Recepto Autorius Taip norėjau

Bulvių - kiaulienos apkepas

Ingredientai

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, morkas sutarkuokite burokinės tarkos pagalba bei pakepkite su trupučiu aliejaus (kai šiek tiek apkepa, aš įpilu šlakelį vandens, kad svogūnai su morkomis pasitroškintų). Tada į maltą kiaulienos sprandinę berkite prieskonius, druską, dėkite majonezą, gerai išmaišykite. Kepimo indą ar apkepo formą ištepkite su aliejumi, sudėkite skritulėliais plonai (iki 2 milimetrų) supjaustytas 5 bulves, barstykite prieskoniukais bei druska, uždėkite vienodu sluoksniu mėsą, ant viršaus paskirstykite morkas su svogūnais, po to vėl likusias supjaustytas bulves. Apibarstykite druska bei prieskoniais.
  2. 2. Tuomet dubenyje išplakite kiaušinius su pienu, paprieskoniuokite bei supilkite ant apkepo. Dėkite į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepkite maždaug 30 minučių. Po 30 minučių sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių bei kepkite dar tiek pat. Bebaigiant kepti apibarstykite sutarkuotu sūriu.
  3. Reklama
  4. 3. Ar jau iškepęs, tikriname pagaliuku, paprasčiausiai įsmeigiame bei pažiūrime ar lengvai sminga. Kepimo laikas itin priklauso nuo apkepo storio: plonesnis keps trumpiau, storesnis kiek ilgiau.
  5. 4. Labai gardu valgyti su naminiu pomidorų padažu bei marinuotais agurkais. Labai rekomenduoju išmėginti. Skanaus!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau bulvių apkepų receptų rasite: Bulvių apkepai.
Bulvių - kiaulienos apkepas
Reklama
Reklama