Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Bulvių plokštainis su cukinija ir kefyru - tokio skanaus dar tikrai negaminote!
Niekada iki šiol negaminau bulvių plokštainio su kefyru. Su cukinijomis teko gaminti. Rezultatas pranoko visus lūkesčius, tikrai labai skanu.

Ingredientai

    • bulvės: 10
    • cukinijos: 0,5
    • kiaušiniai: 1
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • kefyras: 200 mililitrų
    • miltai: 2 valgomųjų šaukštų
    • aliejus: šlakelio
    • druska: pagal skonį
    Varškės padažui:
    • varškė: 200 gramų
    • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
    • česnakas: 1 skiltelės
    • krapai: ryšulėlio
    • druska: žiupsnio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves nuskuskite, nuplaukite bei sutarkuokite.
  2. 2. Tuomet svogūną ir česnaką nulupkite bie smulkiai supjaustome.
  3. Reklama
  4. 3. Cukiniją sutarkuokite per burokinę tarką. Jeigu susidarys daug skysčio, jį nupilkite.
  5. 4. Tada į bulvių masę berkite cukiniją, svogūną, česnaką, miltus, muškite kiaušinį, pilkite kefyrą ir pagardinkite druska. Masę gerai išmaišykite.
  6. 5. Kepimo formą patepkite aliejumi. Supilkite bulvių ir cukinijų masę.
  7. 6. Po to dėkite kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 40 minučių.
  8. 7. Varškės padažas: Varškę pertrinkite per sietelį. Įmaišykite susmulkintus krapus, česnaką, druską bei grietinę. Varškę išsukite iki vientisos masės.
  9. 8. Galiausiai patiekite iškepta bulvių plokštainį su varškės padažu. Skanaukite!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau bulvių plokštainių receptų rasite: Bulvių plokštainiai.
Bulvių plokštainis su cukinija ir kefyru - tokio skanaus dar tikrai negaminote!