Bulvių plokštainis su kumpiu

Ingredientai

    • bulvių: 800 gramų
    • virto kumpio: 400 gramų
    • kiaušinių: 2
    • svogūnų: 1
    • grietinės: 2 šaukštų
    • sūrio: 50 gramų
    • druskos
    • pipirų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių bulves sutarkuojame stambios tarkos pagalba. Tarkius galima užpilti su šaltu vandeniu bei truputį palaikyti, tuomet plokštainis bus traškesnis.
  2. 2. Kumpi ganėtinai smulkiai supjaustome.
  3. Reklama
  4. 3. Tada smulkiai supjaustytus svogūnus truputį apkepame svieste.
  5. 4. Po to sumaišome bulves, kumpį ir svogūnus. Sudedame grietinę bei įmušame kiaušinius. Įberiame prieskonių bei išmaišome. Įberiame pusę sutarkuoto sūrio bei išmaišome.
  6. 5. Masę sukrečiame į kepimo indą, išlyginame bei užbarstome likusį sūrį ant viršaus. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių. Skanaujame!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau bulvių plokštainių receptų rasite: Bulvių plokštainiai.
Reklama
Reklama