Toks bulvių plokštainis mūsų šeimai gaunasi tikrai tobulas ir labai patinka. Varškė čia tiek šiek tiek juntama, bet tuo pačiu suteikia labai malonų poskonį.

Recepto autorius Kviečių į virtuvę

Bulvių plokštainis su varške - trumpai tariant jis TOBULAS!
    • bulvės: 15
    • varškė: 250 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • svogūnai: 1
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • druska: pagal skonį
    • aliejus: šlakelio
    • pienas: 200 mililitrų
  1. Iš pradžių bulves nuskuskite, nuplaukite bei sutarkuokite.
  2. Svogūną taipogi sutarkuokite.
  3. Tuomet į bulvių masę įmaišykite varškę, muškite kiaušinius, berkite druskos bei pipirų.
  4. Tada pieną pakaitinkite prikaistuvyje iki virimo ir supilkite ant bulvių masės. Gerai išmaišykite.
  5. Man pačiai labai patinka bulvių plokštainyje užplikyti bulves su karštu pienu, šitaip plokštainis visada gaunasi lipnus bei minkštas.
  6. Kepimo formą patepkite su aliejumi.
  7. Supilkite bulvių masę.
  8. Dėkite kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 40 minučių.
  9. Bulvių plokštainį patiekite su spirgučių padažu ir/arba grietine. Lepinkitės!
  10. Rekomendacija: Daugiau bulvių plokštainių receptų rasite: Bulvių plokštainiai.
Bulvių plokštainis su varške - trumpai tariant jis TOBULAS!