Bulvių plokštainis su varške - trumpai tariant jis TOBULAS!

Baltą mišrainę ruošiu šeimai, o sau šiek tiek gaivesnę jos versiją. Sakysit, kas gi čia per naujiena? Na taip, gal jums ir ne naujiena, bet aš taip baltą mišrainę ruošiu pirmą kartą. Ji tikrai kur kas gaivesnė ir lengvesnė, negu mums įprasta balta mi...

Tai mano labai pamėgtas tarkuotų bulvių kugelis, tikrai skanus, purus ir toks kaimiškas. Jis tampa labai sotus, nes jame yra naudojama vištiena. Šį receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos laidų ir man labai patiko. Taip pat labai daug šiame recepte "p...

Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi maždaug 9-10 normalaus dydžio cepelinų.

Juka - kraujo sriuba, dar kitur vadinama Kruvainė, tai labai senas lietuviškas patiekalas, kuris siekia net pagonybės laikus. Toks patiekalas būtinai būdavo verdamas per Vėlines, kad vėlės būtų pamaitintos, ir sau, žinoma. Šį receptą aš paveldėjau iš...

Sriuba su moliūgais, blynai su moliūgais, pyragai su moliūgais... Manėte, kad jau viską išragavote? Atėjo laikas moliūgų kugeliui!

Nors aš ir esu visiška dzūkė, o mano vyras turi aukštaitiškų šaknų, bet kai atradome šią žemaičių sriubą - šaltą keistą rūgštoką sriubą, ji tapo viena iš mūsų pačių mėgstamiausių vasariškų šaltų sriubų.Kai būname pajūryje, būtinai važiuojame jos kur...

Vis sprendžiau, kaip čia padaryti žemaičių blynus ne tokius riebius, kokie jie yra įprastai. Bevartant seną receptų knygą, akys užkliuvo už kukorų. Ir pasakysiu, kad tai greitas ir nuostabus variantas. Mūsų šeimai nerealiai patiko. Tikriausiai keptuv...

Patys skaniausi žemaičių blynai su vištiena (galite rinktis kalakutieną), atradę šį receptą, kitaip net nebenorėsite gaminti. :)

Mes Dzūkijoje šį patiekalą vadiname "cibuliene". Paaugus svogūnų laiškams aš pati visada skubu jos pasigaminti. Tai yra patiekalas iš mano vaikystės ir aš jį labai mėgstu ir gaminu.

Turiu pripažinti, kad niekada negalvojau, kad įmanoma pagaminti kugelį su rūkyta vištiena. Bet vieną dieną užsukau pas draugę ir ji pavaišino savo skaniu tradiciniu kugeliu. Pagalvojau, kad jis tikrai nėra įprastas ir kažkas jame kitaip, nei gaminu a...

Prieš kelias savaites svečiavausi pas draugę ir ji mane pavaišino cepelinais. Sukirtau dvigubą porciją, nes jie buvo be galo skanūs! Tada teko draugės paklausti, kaip ji netingi gaminti cepelinus, juk tai atima daug laiko ir reikalauja tikrai nemažai...

Aš kartais mėgs­tu pamėginti pagaminti paprastus, senovinius valgius, kuriuos dar valgė mūsų tėvai, seneliai ar proseneliai. Kai vienoje labai senoje receptų knygoje pamačiau kugelį su kiaulės kojomis, jau iškart žinojau, kad aš jį privalau išmėginti...