Bulvių salotos su putpelių kiaušiniais

Ingredientai

    • bulvių: 2 (didelės)
    • žirnių: 50 gramų
    • putpelių kiaušinių: 6
    • citrinų: pusė citrinos
    • grudėtų garstyčių: 1 valgomojo šaukšto
    • alyvuogių aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų
    • ridikų: 2
    • svogūnų laiškų: 40 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves išverdame su lupenomis bei supjaustome stambiai.
  2. 2. Tuomet į verdantį vandenį įdedame putpelių kiaušinukus bei verdame maždaug 3 minutes.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į kitą puodą taip pat į verdantį vandenį suberiame žirnelius bei verdame apie 2-3 minutes.
  5. 4. Svogūnų laiškus supjaustome.
  6. 5. Dedame viską į lėkštę: supjaustytas bulves, supjaustytus ridikėlius, smukintus svogūnų laiškus, per pusę perpjautus putpelių kiaušinius, ant viršaus užberiame žirnelius.
  7. 6. Galiausiai salotas apšlakstome padažu. Padažą ruošiame taip: į dubenėlį sukrečiame grūdėtąsias garstyčias, supilame šviežiai spaustas citrinos sultis bei alyvuogių aliejų. Išmaišome. Tikras skanumėlis!