Bulvių suktinukai su mėsa - baigia užkariauti visų bulvių mėgėjų širdis!
    • bulvės: ~500-600 gramų
    • kiaušiniai: 1 (žalio)
    • kvietiniai miltai: ~100-150 gramų
    • faršas: 500 gramų (naudoju maišytą jautienos ir kiaulienos)
    • augalinis aliejus (kepimui)
    • šaltas vanduo (arba kefyras arba grietinė)
  1. Pirmiausia bulves išverdame su lupenomis, atvėsiname, nulupame ir sutarkuojame stambia tarka.
  2. Tuomet įdedame druskos, pipirų, vieną kiaušinį bei miltų.
  3. Tada į pasirinktą faršą dėkite druskos, pipirų, prieskonių ir šalto vandens arba kefyro, arba grietinės, kad būtų sultingiau.
  4. Iš tešlos iškočiojame dešrelę ir supjaustome ją gabaliukais.
  5. Po to ant paplotėlio dėkite sluoksnį pasiruošto faršo, viename krašte palikdamos 1–1,5 centimetro laisvos vietos.
  6. Paplotėlį su faršu sandariai susukite į suktinuką, laisvą tešlos kraštą prispauskite.
  7. Paskui suktinukus iš abiejų pusių apkepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi, kol apskrus.
  8. Suktinukus sudėkite į kepimo formą ir "šaukite" į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros bei kepkite maždaug 15-20 minučių.
  9. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, galite, jeigu tik norisi, pabarstyti tarkuotu sūriu.
  10. Labai gardu patiekti su raugintais agurkėliais. Skanaus!
  11. Rekomendacija: Daugiau bulvių receptų rasite: Bulvių receptai.
Bulvių suktinukai su mėsa - baigia užkariauti visų bulvių mėgėjų širdis!
Bulvių suktinukai su mėsa - baigia užkariauti visų bulvių mėgėjų širdis!
Bulvių suktinukai su mėsa - baigia užkariauti visų bulvių mėgėjų širdis!
Bulvių suktinukai su mėsa - baigia užkariauti visų bulvių mėgėjų širdis!

Irena Striogiene

O man labiau patiko per mėsmalę maltos bulvės
Atsakyti

Inga Naujokaitiene

As tarkuoju ir per smulkia tarka saltas virtas bulves,nebutina malti
Atsakyti

Paulina Abraitiene

Skanu ir šventiška!!0
Atsakyti