Burokėlių ir kriaušių salotos su fetos sūriu
Man šios burokėlių salotos tikras atradimas, tikrai labai patiko. Valgė net vaikas, kuris šiaip nėra didžiulis burokėlių mėgėjas. :)

Ingredientai:

    • burokėliai: 3 (nedideli)
    • kriaušės: 1 (didelės)
    • saulėgrąžos: 1 saujos
    • fetos sūris: pagal skonį
    • mėtos lapeliai
    • druska
    • pipirai
    • česnakas: kelių skiltelių
    • aliejus: šlakelio
    • balzaminis actas: šlakelio

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia burokėlius apverdame maždaug pusvalandį.
  2. verdami burokėliai
  3. Paskui sudedame į karščiui atsparų indą, pašlakstome aliejumi, pabarstome druska, pipirais, šalia padedame česnako skilteles.
  4. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
  5. orkaitė įkaitinta iki 200 laipsnių temperatūros
  6. Kepame orkaitėje maždaug pusvalandį, kol burokėliai suminkštės.
  7. Atvėsusius burokėlius nulupame.
  8. Po to burokėlius ir kriaušę supjaustome smulkiais kubeliais, suberiame saulėgrąžas, pagardiname druska, pipirais ir balzaminiu actu. Viską gerai išmaišome.
  9. Salotas sudedame į lėkštę, pabarstome smulkinta feta ir mėtos lapeliais. Patiekiame ir skanaujame!
  10. Pastebėjimas: Nesu tikra, ar burokėlių kepimas turi įtakos skoniui, kitą kartą pabandysiu burokėlius tik virti.
  11. Rekomendacija: Daugiau burokėlių salotų receptų rasite: Burokėlių salotos.