Burokėlių ir paprikų mišrainė žiemai

Recepto Autorius Fotolia

Burokėlių ir paprikų mišrainė žiemai

Ingredientai

    • burokėlių: 2 kilogramų
    • saldžiųjų geltonųjų paprikų: 6
    • svogūnų: 3
    • česnako: 3 skiltelių
    • baziliko: 2 šaukštelių
    • cukraus: 50 gramų
    • druskos: 1 šaukštelio
    • aliejaus: 250 mililitrų
    • acto: 2 šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių burokėlius išverdame nenuluptus. Atvėsiname, nulupame bei supjaustome mažais kubeliais.
  2. 2. Tuomet iš paprikų išimame sėklas bei smulkiai supjaustome.
  3. Reklama
  4. 3. Tada svogūnus smulkiai supjaustome bei dedame kepti į sviestą su išspaustu česnaku. Kai svogūnai jau ims darytis permatomi, suberiame paprikas bei apkepame. Į puodą suberiame svogūnus su paprikomis, burokėlius ir suberiame bazilikus.
  5. 4. Po to sumaišome druską, cukrų, actą bei aliejų. Mišinį supilame į puodą bei maišydamos verdame maždaug 10 minučių. Sudedame į paruoštus stiklainius bei sandariai uždarome. Skanaujame!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Kimchi - kimči rauginti kopūstai korėjietiškai

Kuo toliau, tuo atrodo, kad labiau visas pasaulis krausto iš proto dėl ko sveikesnės mitybos ir ypatingai žvalgosi į Japonijos, Pietų Korėjos virtuves, mėgindami suprasti ilgo bei sveiko gyvenimo paslaptis. Vidutinė gyvenimo trukmė būtent šiose šalyse jau beveik pasiekė 90 metų, ir vis labiau visiem...

(4)
Lietuviška pupelių sriuba su pomidorais

Šią pupelių sriuba su pomidorais seniau gaminau mano močiutė, po to gamino mano mama, dabar gaminu aš. Tikiuosi, kad ateityje ją gamins ir mano dukra. Na, bet užteks apie mano šeimoje gaminančius. Ši sriuba gaunasi labai skani, todėl tikrai yra verta Jūsų dėmesio. Pamėginkite ir gal Jūs taip pat ją...

(4)
Šaldyta pomidorų tyrė žiemai - labai tinka troškiniams!

Gal ir pas Jus pomidorų tiek, kad tiesiog nebeįmanoma Jų visų suvalgyti? Rekomenduoju pasigaminti tokią pomidorų tyrę ir ją užsišaldyti. Idealiai tinka troškiniams žiemą ir kvepia tikru pomidoru. Šitaip pomidorus šaldau jau bent keleri metai. Man labai pasiteisinęs dalykas.

(3)
Skani baklažanų mišrainė žiemai su paprikomis, morkomis ir pomidorais

Kai pirmą kartą gaminau, net nesitikėjau, kad gausis tokia skani. Dabar būtinai gaminu kasmet. Tokią baklažanų mišrainę galima patiekti kaip padažą, garnyrą arba kaip užtepėlę ant duonos. Užtepėlę galite palikti tiesiog patroškintą, šitaip ji bus su stambesniais gabaliukais, o galite sutrinti ir iki...

(13)
Natūralūs pomidorai "sausai"

Pavadinimas toks, nes iš tiesų tai ir yra visiškai natūralūs pomidorai, standžiai prikimšti į stiklainiukus, be jokio skysčio, marinato ar sulčių.

(118)
Šaltuoju būdu rauginti agurkai

"Tinginių receptas" - šitaip aš vadinu tokius, šaltuoju būdu raugintus agurkus. Arba dar kartą apie juos pasakyti "pagaminau ir pamiršau". Ir išties, nekaitinant, neverdant marinato, nesterilizuojant išgauti gerą rezultatą yra nuostabu, sutaupyta kiekviena minutė vasaros sezonu - man tikra prabanga....

(10)
Konservuoti pomidorai su česnaku

Pomidorai gaunasi saldžiarūgščiai. Šitaip marinuoju jau bent keturi metai ir tikrai dar marinuosiu ateityje.

(10)
Raugintos morkos

Nuo pat senų ir neatmenamų laikų, kai dar nebuvo išrasti šaldytuvai ir niekas apie juos dar net nesvajojo, žmonėms vis gi reikėjo kažkaip išlaikyti maistą, kad jis taip greitai nesugestų. Todėl pagrindiniai išsaugojimo būdai tais laikais buvo džiovinimas, sūdymas, rauginimas bei šaldymas.Rauginimas,...

(7)
Marinuoti žali pomidorai su garstyčiomis žiemai

Užkandis, kuris visada valgomas pirmas! Marinuoti žali pomidorai su garstyčiomis - labai skanus patiekalas žiemai! Patiekite su bulvių koše arba net kaip užkandį prie alkoholinių gėrimų. Tai gera galimybė sunaudoti neprinokusius pomidorus. O kai kurios šeimininkės šiam patiekalui net specialiai skin...

(4)
Šviežiai rauginti agurkai

Tiesiog tikras vasaros atradimas! Aš pati asmeniškai užpyliau su karštu vandeniu ir taip paraugti agurkai buvo tinkami valgyti po vienos paros. Jeigu ketinate valgyti tik po kelių dienų, tuomet vandens kaitinti nėra būtina.

(65)
Marinuotos šparaginės pupelės (atsargos žiemai)

Aš pati labai ir labai mėgstu vasaros sezonu pasirūpinti, kad žiemą nepritrūktų atsargu. Juk nerealiai skanu traukti iš stiklainio traškias daržoves ir su dideliu malonu prisiminti vasarą ir jos skonius.Iš nurodytus normos marinato užpilsite maždaug 8 litrus šparaginių pupelių.

(1)
Marinuoti agurkai žiemai (2 receptai - aštrūs ir saldžiarūgščiai)

Tai yra du superiniai marinuotų agurkų žiemai receptai. Esu juos tiesiog įsimylėjusi, nes viskas gaunasi super. Dalinuosi ir su Jumis, bėkite gaminti ir išsisaugokite receptus ateičiai. :)

(4)