Ingredientai

• burokėlių: 2 kilogramų
• morkų: 2 kilogramų
• svogūnų: 1 kilogramo
• obuolių: 1,5 kilogramo (geriausia antaninių)
• aliejaus: 500 mililitrų
• kmynų: žiupsnelio
• laurų lapų: 3
• druskos: žiupsnelio (arba pagal skonį)
• cukraus: žiupsnelio (arba pagal skonį)
• juodųjų pipirų (žirneliais): žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia nuplautus burokėlius bei morkas išverdame.
2. 2. Išvirtus nulupame bei stambiai sutarkuojame.
Reklama
3. 3. Svogūnus nulupame ir smulkiai supjaustome.
4. 4. Tada puode įkaitiname aliejų, sumetame svogūnus ir apkepame.
5. 5. Obuolius nuplauname.
6. 6. Obuolius sutarkuojame.
7. 7. Į didoką puodą sukrečiame obuolius, svogūnus, burokėlius bei morkas.
8. 8. Įmetame kelis laurų lapelius, pipirų žirnelius, pagardiname kmynais, druska ir cukrumi.
9. 9. Ant mažos kaitros troškiname maždaug 15-20 minučių.
10. 10. Ištroškintą mišrainę supilame į paruoštus stiklainius, dedame juos į puodą su vandeniu, pridengiame dangteliais bei kaitiname 15 minučių.
11. 11. Pasiruoštus konservus sandariai uždarome. Skanaus!
12. 12. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.