Burokėlių mišrainė žiemai su morkomis ir svogūnais

Burokėlių mišrainė žiemai su morkomis ir svogūnais
Tokios burokėlių mišrainės žiemai su morkomis bei svogūnais aš pirmą kartą paragavau pas savo draugę. Man jos skonis labai patiko. Bet tuo kartu buvo daug svečių ir neturėjau progos pasiklausti recepto, tai ieškojau recepto internete, bet nieko panašaus neradau. Tai po kelių savaičių teko jai paskambinti ir paklausti jos, to auksinio recepto. Ir štai dabar Jis keliauja ir jūsų teismui, pamėginkite. :)

Ingredientai

    • burokėlių: 2 kilogramų
    • morkų: 2 kilogramų
    • svogūnų: 1 kilogramo
    • obuolių: 1,5 kilogramo (geriausia antaninių)
    • aliejaus: 500 mililitrų
    • kmynų: žiupsnelio
    • laurų lapų: 3
    • druskos: žiupsnelio (arba pagal skonį)
    • cukraus: žiupsnelio (arba pagal skonį)
    • juodųjų pipirų (žirneliais): žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia nuplautus burokėlius bei morkas išverdame.
  2. 2. Išvirtus nulupame bei stambiai sutarkuojame.
  3. Reklama
  4. 3. Svogūnus nulupame ir smulkiai supjaustome.
  5. pjaustomas svogūnas
  6. 4. Tada puode įkaitiname aliejų, sumetame svogūnus ir apkepame.
  7. apkeptas svogūnas
  8. 5. Obuolius nuplauname.
  9. nuplaunami obuoliai
  10. 6. Obuolius sutarkuojame.
  11. 7. Į didoką puodą sukrečiame obuolius, svogūnus, burokėlius bei morkas.
  12. 8. Įmetame kelis laurų lapelius, pipirų žirnelius, pagardiname kmynais, druska ir cukrumi.
  13. 9. Ant mažos kaitros troškiname maždaug 15-20 minučių.
  14. 10. Ištroškintą mišrainę supilame į paruoštus stiklainius, dedame juos į puodą su vandeniu, pridengiame dangteliais bei kaitiname 15 minučių.
  15. 11. Pasiruoštus konservus sandariai uždarome. Skanaus!
  16. 12. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.

Alvida

labai skanu bet kaitint tikrai nereikia, aš tik stiklainius uždengiu kol ataušta
Atsakyti

Remi

Teisingai darote.

Birutė

Jeigu viskas jau išvirta, tai kodėl dar reikia pasterizuoti? Gal užtektų sukrėsti į iškaitintus stiklainius ir sandariai uždaryti?
Atsakyti

Rima

Dariau ne kartą, labai skanu, bet pasterizuoti nebereikia

Genovaite

Aciu,turetu but skanu
Atsakyti

Stasys

Receptas labai geras , gaminsiu , tik nereikėtu 500 ml .aliejaus užtektu 100 ml ir man reiktu česnakų traiškytų kokias 5 skilteles mėgstu gaminti .
Atsakyti

Rasa

O morkas gal galima žalias aliejuje išvirti?
Atsakyti