Recepto Autorius Gamink su Audrone

Cepelinai su silkės ir grybų įdaru
Šis patiekalas, idealiai tinka ir šventiniam laikotarpiui, tiems, kas nevalgo mėsos per didžiąsias šventes ir tiems, kas mėgsta ir ieško vis naujų skonių.

Aš šį kartą pagaminau cepelinus su silkės ir grybų įdaru. Tiek daug šeimos pagyrimų bei liaupsių aš tikrai nesitikėjau.

Cepelinai buvo tikrai labai ir labai gardūs.

Bėgame gaminti ir pasistenkime nustebinti savo artimuosius šiais cepelinais.

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia svogūną ir grybus (aš pati naudojau šaldytas voveraites) pakepiname su sviestu.
  2. 2. Tuomet silkės file supjaustome mažais gabaliukais ir sumaišome su pakeptais grybais (štai įdaras jau paruoštas).
  3. 3. Tada bulves nuskutame, sutarkuojame ir gerai nusunkiame.
  4. 4. Po to iš bulvių formuojame papločius, įdedame įdaro ir suformuojame cepelinus.
  5. 5. Į verdantį vandenį sudedame iš bulvių susidariusį krakmolą (galima įdėti dar papildomai krakmolo ) ir sudedame cepelinus.
  6. 6. Verdame cepelinus maždaug 20 minučių.
  7. 7. Patiekiame su sviesto ir grietinės padažu, pakeptomis voveraitėmis bei svogūnu arba tiesiog grietine. Skanaujame!
  8. patiekti cepelinai su grybais ir silke
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau cepelinų receptų rasite: Cepelinų receptai.