Cepelinai su silkės ir grybų įdaru

Recepto Autorius Gamink su Audrone

Cepelinai su silkės ir grybų įdaru
Šis patiekalas, idealiai tinka ir šventiniam laikotarpiui, tiems, kas nevalgo mėsos per didžiąsias šventes ir tiems, kas mėgsta ir ieško vis naujų skonių.

Aš šį kartą pagaminau cepelinus su silkės ir grybų įdaru. Tiek daug šeimos pagyrimų bei liaupsių aš tikrai nesitikėjau.

Cepelinai buvo tikrai labai ir labai gardūs.

Bėgame gaminti ir pasistenkime nustebinti savo artimuosius šiais cepelinais.

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia svogūną ir grybus (aš pati naudojau šaldytas voveraites) pakepiname su sviestu.
  2. 2. Tuomet silkės file supjaustome mažais gabaliukais ir sumaišome su pakeptais grybais (štai įdaras jau paruoštas).
  3. Reklama
  4. 3. Tada bulves nuskutame, sutarkuojame ir gerai nusunkiame.
  5. 4. Po to iš bulvių formuojame papločius, įdedame įdaro ir suformuojame cepelinus.
  6. 5. Į verdantį vandenį sudedame iš bulvių susidariusį krakmolą (galima įdėti dar papildomai krakmolo ) ir sudedame cepelinus.
  7. 6. Verdame cepelinus maždaug 20 minučių.
  8. 7. Patiekiame su sviesto ir grietinės padažu, pakeptomis voveraitėmis bei svogūnu arba tiesiog grietine. Skanaujame!
  9. patiekti cepelinai su grybais ir silke
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau cepelinų receptų rasite: Cepelinų receptai.

Saulius Putinas

Nieko gero kartą paragavę daugiau nenorim
Atsakyti
Greičiausiai pagaminami bulviniai blynai, tarkuoti per burokinę tarką su grūdėtos varškės padažu

Kai tik užsinoriu bulvinių blynų, bet labai tingiu pasijungti tarkavimo mašiną, tuomet išgelbsti štai toks bulvinių blynų receptas. Greitai pagaminami bulviniai blynai tarkuoti per burokinę tarką. O prie jų itin tinka toks nuostabus grūdėtos varškės padažas.

(27)
Mamos bulviniai blynai su fermentiniu sūriu

Šių bulvinių blynų receptas yra mano mamos, galima sakyti, tai jos firminis patiekalas. Šie blynai yra geri tuo, jog, tik iškepę išorėje būna labai traškūs, o viduje – minkšti. Sūris blynams prideda ne tik papildomo nusotabaus skonio, bet ir traškumo. Tokie bulviniai blynai fantastiškai tinka sotiem...

(5)
Lietuviška Batvininė sriuba su jautiena (senovinė barščių sriuba)

Toks batvininės sriubos receptas vienija net tris tautas: lietuvius (batviniai), lenkus (botwina, botwinka) bei baltarusius (свекольная ботва, ботвинья, ботвинник). Aš šį kartą Jums pateiksiu savo šeimos receptą (keliauja iš kartos į kartą), kuris visa neatitinka J. Biliūno aprašytų varguoliškų batv...

(2)
Lietuviškas karbonadas su pievagrybių padažu

Kartais būna tokių dienų, kai labai norisi sotaus lietuviško maisto, kurį ruošdavo dar mūsų mamos ir močiutės. Šiandien savo užrašuose radau seniai primirštą karbonado receptą su nuostabiu pievagrybių padažu. Šalia dar patiekiau bulvių košės ir su vyru buvo itin sotūs bei laimingi. Kartais tie seni,...

(7)
Skanus, purus, kaimiškas tarkuotų bulvių kugelis su vištiena pagal Beatą

Tai mano labai pamėgtas tarkuotų bulvių kugelis, tikrai skanus, purus ir toks kaimiškas. Jis tampa labai sotus, nes jame yra naudojama vištiena. Šį receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos laidų ir man labai patiko. Taip pat labai daug šiame recepte "priduoda" česnakinė druska, tikrai rekomenduoju ją...

(6)
Ruginė duonytė su raugu

Man iš šių ingredientų kiekio gaunasi 2 kepaliukai, kepu keturkampėse pailgose formelėse. Su miltais galima varijuoti kaip norisi, svarbu kad kiekis išliktų toks pat. Aš pati dar kartais įdedu ir vieną valgomąjį šaukštą ruginio salyklo. Iškart galiu pasakyti, kad tikrai giria visi, kas valgo, tikrai...

(4)
Naminis kugelis su rūkytomis kiaulės ausimis (ruoštas su pienu)

Tikriausiai kugelį ruošę ir ragavę yra beveik visi. Mano vienas iš variantų jį ruošti yra su rūkytomis kiaulių ausimis. Aš visada galvojau, kad daugumai lietuvių ruošti tokį variantą yra įprasta ir, kad nieko naujo tikrai nepapasakosiu. Tačiau neseniai vykusioje diskusijoje tarp draugių sužinojau, k...

(1)
Gaivi balta mišrainė su agurku ir poru

Baltą mišrainę ruošiu šeimai, o sau šiek tiek gaivesnę jos versiją. Sakysit, kas gi čia per naujiena? Na taip, gal jums ir ne naujiena, bet aš taip baltą mišrainę ruošiu pirmą kartą. Ji tikrai kur kas gaivesnė ir lengvesnė, negu mums įprasta balta mišrainė. Tad siūlau išbandyti ir jums.

(4)
Skanus kugelis su rūkyta vištiena

Turiu pripažinti, kad niekada negalvojau, kad įmanoma pagaminti kugelį su rūkyta vištiena. Bet vieną dieną užsukau pas draugę ir ji pavaišino savo skaniu tradiciniu kugeliu. Pagalvojau, kad jis tikrai nėra įprastas ir kažkas jame kitaip, nei gaminu aš. Paklausiau receptūros ir ji pasakė, kad naudoja...

(18)
Mano tobuliausieji bulviniai švilpikai arba šiuškės su spirgučių padažu

Aš tikra ir užkietėjusi bulvių fanatikė. Ir visai šeimai su malonumu ruošiu bulvinius patiekalus. Šį kartą mėgavomės bulviniais švilpikais, kitaip dar dzūkų krašte vadinamomis "šiuškėmis". Bulvines bandeles galite kepti ir orkaitėje, bet man pačiai labiau patinka ir gardžiau keptos ant keptuvės. Jos...

(14)
Skryliai su nuostabiu padažu, pasiilgusiems tikros lietuviškos virtuvės!

Skrylius aš pati stengiuosi gaminti tada, kai pasiilgstu to sotaus, paprasto, bet be galo skanaus lietuviško maisto.Padažui paskaninti dar galima, jeigu tik norisi, papildomai įdėti šiek tiek pievagrybių. Kai norisi greičiau pagaminamo padažo, tai tiesiog pasikepinu šoninės su svogūnu ir uždedu ant...

(15)
Tradiciniai ir skanūs bulviniai blynai per burokinę tarką su mėsa

Man bulviniai blynai tikriausiai niekada neatsibos. Aš labai mėgstu ir su jais eksperimentuoti ir pasigaminti tradicinius. Mano itin pamėgtas būdas yra tarkuoti per smulkią burokinę tarką, tai blynams visada priduoda kiek papildomo nuostabaus traškumo. O jeigu dar įdedi papildomų ingredientų, tai ga...

(6)
Naminiai skanūs Beatos mini čeburekai su mėsa

Aš tokius čeburekus su mėsa pagal Beatą gaminu ganėtinai dažnai, dalį užšaldau, idealiai tinka, kai šaldytuvas yra tuščias, arba kai gaminti nėra noro ar laiko.Iš nurodytų ingredientų kiekių man šį kartą gavosi 29 mini čeburekai.

(25)