Recepto Autorius Jelenos maisto blogas

Cezario salotos su traškia triušiena (arba vištiena)

Ingredientai

    • Iceberg salotos: 0,5 gūžės
    • šviežia triušienos mėsa: 250 gramų (arba vištiena)
    • mėgstami prieskoniai mėsai
    • kukurūzų miltai
    • vyšniniai pomidoriukai: 8-10
    • česnakiniai skrebučiai: 1 saujos
    • tarkuotas "Džiugo" sūris: 50-60 gramų
    Padažui:
    • Islandiškas arba Graikiškas jogurtas: 2 kupinų valgomųjų šaukštų
    • pesto padažas: 1,5 arbatinio šaukštelio
    • Dižono garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
    • medus: 1 arbatinio šaukštelio (arba agavos)
    • balto vyno actas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
    • druska
    • pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių triušienos (arba vištienos) gabaliukus dėkite ant kepimo popieriaus, pabarstykite iš abiejų pusių prieskoniais, druska bei pipirais, apvoliokite kukurūzų miltuose, uždenkite kepimo popieriumi ir padaužykite plaktuku, skirtu mėsai. Tada kepkite aliejuje iš kiekvienos pusės po maždaug 4 minutes, kol dailiai apskrus.
  2. 2. Tuomet į blenderį arba kokteilinę sudėkite visus padažui nurodytus ingredientus bei suplakite.
  3. Reklama
  4. 3. Paskui į lėkštes dėkite suplėšytus Iceberg lapus, pomidoriukus perpjaukite pusiau, dėkite ant lapų, berikite česnakinius skrebučius, keptą triušieną (arba vištieną), barstykite Džiugo sūriu bei pagardinkite pasiruošti padažu. Patiekite ir mėgaukitės.:)
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau cezario salotų receptų rasite: Cezario salotos.
Reklama
Reklama