Name: Cezario salotos su vištiena
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: romaninių salotų (galime panaudoti Iceberg'o salotas); vištienos krūtinėlės; skrebučių (krutonų); tarkuoto parmezano sūrioPadažas:Vusterio padažo: 1 arbatinio šaukštelio (Kitaip Verdčesterio padažo); 1 kiaušinio; 2 valgomųjų šaukštų citrinos sulčių; 1 skiltelės česnako; 1 šaukštelio Dijon garstyčių

Paruošimas

20 min

Porcijos

Pačios nuostabiausios naminės cezario salotos su vištiena. Tikriausiai skanesnio varianto ir nesu gaminusi, nors išbandžiau pačių įvairiausių skirtingų variacijų. Vyras taip pat visada sako, kad gaminčiau tik šitaip ir nebedaryčiau kažkokių pakeitimų. :)

Ingredientai

romaninių salotų (galime panaudoti Iceberg'o salotas)
vištienos krūtinėlės
skrebučių (krutonų)
tarkuoto parmezano sūrio

Padažas:

Vusterio padažo: 1 arbatinio šaukštelio (Kitaip Verdčesterio padažo)
1 kiaušinio
2 valgomųjų šaukštų citrinos sulčių
1 skiltelės česnako
1 šaukštelio Dijon garstyčių

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia salotas nuplaukime, nusausinkime bei dėkime į šaldytuvą, kol pakepsime vištieną, bei pasigaminsime skrebučius bei skanų padažą.
2. Tada gaminame cezario salotų padažą: Kiaušinį panardinkite į verdantį vandenį ir virkime 1,5-2 minutes (ne ilgiau). Paskui apliekime šaltu vandeniu bei palaukime kol atauš. Česnaką išspauskime. Į dubenėlį dekime Vusterio padažą, citrinos sultis, garstyčias, česnaką, nuluptą labai minkštai virtą kiaušinį, pagardinkime druską ir pipirais. Dubenėlio turinį gerai išplakime plakikliu, plona srovele pilkime aliejų bei dar plakime, kol padažas sutirštės.

3. Tada vištienos krūtinėlę supjaustykime nedideliais gabalėliais.

vištienos krūtinėlė supjaustyta gabaliukais

4. Pagardinkime prieskoninėmis žolelėmis.
5. Pakepinkime keptuvėje vištienos gabaliukus.

vištienos gabaliukai pakepinti keptuvėje

6. Galiausiai, į lėkštę dėkime suplėšytas salotas, keptos vištienos gabalėlius, apliekime skaniuoju padažu, apibarstykime skrebučiais bei tarkuotu parmezano sūriu. Tikras skanumėlis!

7. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą (anglų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
8. Rekomendacija: Daugiau salotų su vištiena receptų rasite: Salotos su vištiena.

Evelina

Cezario salotos su vištiena mūsų šeimoje vienas mėgiamiausių patiekalų. Tikriausiai valgome bent kartą per savaitę ir niekaip neatsibosta. Nors kartais vištieną pakeičiam į kalakutieną. Šiame recepte pateiktas padažiukas taip pat mums labai tinka ir patinka, draugės visada klausia "kur pirkau tokios skanaus padažo?" :) bet paslapčių neišduodu:))
Atsakyti

Vaida

Pritariu Evelinai dėl šio padažo. Fantastiškai skanus jisai ir labai tinka prie cezario salotų. :) Rekomenduoju išmėginti, kas dar nemėginote:)
Atsakyti

Natalija

O kiek aliejaus ir kokio i padažą pilti?
Atsakyti

Vilma Kriaučiūnienė

Nerealiausios cezario salotos su vištiena :) Galima valgyti ir valgyti!
Atsakyti

Coliuke

Nuostabus receptas!!! Tokiu skaniu salotu net restorane nesu valgiusi. Padazas - super!!! Pirma karta per 20 metu pavyko cezario salotis 😁
Atsakyti

Coliuke

Pirma karta per 20 metu man pavyko pagaminti cezario salotas - diiidelis aciu uz nuostabu recepta!
Atsakyti

Urtė

Ačiū už puikų padažo receptą, dažnai nusivildavau rezultatų ir pagaliau išbandžiusi šį likau be galo patenkinta:)) Nuo šiol gaminu tik su šiuo padažu. Ir reikalingi produktai visada būna šaldytuve;) Mano šeimos mėgstamiausios salotos, pagardintos šiuo padažu tiesiog tobulos. Nuoširdus ačiū!
Atsakyti

Nijolė

Cezario salotos Man yra mėgstamiausių salotų sąraše, receptas labai aiškus, bent kas gali pasigaminti😀

Eglė

Gaminausi. Tikrai gerai gavosi. Geras receptas. :)
Atsakyti