Recepto Autorius Skanaus

Cheesecake’as su “Philadelphia“ sūriu
Pats gardžiausias jis su mėgiamos kavos puodeliu. Pyragas gaunasi ganėtinai sotus bei saldus, todėl neatsipjaukite didelio gabaliuko iškart:))

Ingredientai

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje sumalkite sausainius (galite tai daryti blenderiu), dalį sausainių trupinių palikite pyrago pabarstymui.
  2. 2. Tada ištirpinkite sviestą, jį supilkite į sausainių trupinius, gerai išmaišykite bei masę paskirstykite (ir gerai priplokite) kepimo formoje.
  3. Reklama
  4. 3. Pagrindą kepkite maždaug 10 minučių iki 150 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  5. 4. Per tą laiką paruoškite sūrio masę: į dubenį sudėkite sūrį, berkite cukrų, vanilinį cukrų, kukurūzų krakmolą ir kepimo miltelius.
  6. 5. Viską gerai išmaišykite. Dėkite grietinę, išmaišykite.
  7. 6. Gerai suplakite kiaušinius bei juos atsargiai įmaišykite į sūrio masę. Maišykite tol, kol ji pasidarys pūri.
  8. 7. Tada sūrio masę išklokite ant jau atvėsusio pagrindo bei pyragą kepkite maždaug 40 minučių iki 150 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  9. Reklama
  10. 8. Pyrago vidurys turi šiek tiek judėti jį pakračius, paskui jis sustings.
  11. 9. Iškeptą bei atvėsusį pyragą palikite šaldytuve (idealiausia per visą naktį). Pabaigoje jį pabarstykite likusiais trupiniais. Skanaukite!
  12. 10. Rekomendacija: Daugiau cheesecake receptų rasite: Cheesecake pyragų receptai.
Cheesecake’as su “Philadelphia“ sūriu
Reklama
Reklama