Čičinsko kepsniai

Ingredientai

• bulvės: 500 gramų
• kiaušiniai: 1
• bulvių krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
• miltų (tešlos užminkymui)
Įdarui:
• faršas
• svogūnai: 1
• česnakai: 1
• kiaušiniai: 1
• druska
• pipirai
• mėgiami prieskoniai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių virtas bulves sumalame, įmušame kiaušinį, įdedame šiek tiek druskos. Tada beriame krakmolą ir miltus bei užminkome tešlą. Tešlą iškočiojame bei supjaustome juostelėmis (žiūrėkite nuotrauką žemiau).
2. 2. Tuomet iš faršo formuokite pailgą kotletą bei įvyniokite į tešlos juostelę. Suformuotus kepsnius virkite arba kepkite aliejuje. Patiekite su pomidorų padažu bei marinuotais svogūnais. Skanaukite!
Reklama