Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 9 čičinsko kepsniai.
Ingredientai
bulvės: 500 gramų
kiaušiniai: 1
bulvių krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
miltų (tešlos užminkymui)
Įdarui:
faršas
svogūnai: 1
česnakai: 1
kiaušiniai: 1
druska
pipirai
mėgiami prieskoniai
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių virtas bulves sumalame, įmušame kiaušinį, įdedame šiek tiek druskos. Tada beriame krakmolą ir miltus bei užminkome tešlą. Tešlą iškočiojame bei supjaustome juostelėmis (žiūrėkite nuotrauką žemiau).
2. Tuomet iš faršo formuokite pailgą kotletą bei įvyniokite į tešlos juostelę. Suformuotus kepsnius virkite arba kepkite aliejuje.
Reklama
3. Patiekite su pomidorų padažu bei marinuotais svogūnais. Skanaukite!