Ingredientai:

    • rabarbarai: 350 gramų
    • kiaušiniai: 3 (didesnių)
    • cukrus: 120 gramų
    • miltai: 130 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • aliejus: 50 mililitrų
    • cinamono ir cukraus mišinio: 1-2 valgomųjų šaukštų
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje rabarbarus nulupkite bei smulkiai supjaustykite, sumaišykite su cinamoniniu mišiniu. Kiaušinius, cukrų, vanilinį cukru bei druską plakite mikseriu, kol masė padidėja kelis kartus bei tampa tiršta. Supilkite aliejų, išplakite.
  2. Per kelis kartus suberkite miltus bei kepkite miltelius, atsargiai išmaišykite šaukštu, kad tešla nesukristų. Supilkite 2/3 tešlos į kepimo popieriumi išklotą formą, sudėkite rabarbarus, bei supilkite likusią 1/3 tešlos. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių. (tikrinkite vidurį mediniu pagaliuku). Skanaujame!
  3. Rekomendacija: Daugiau rabarbarų pyragų receptų rasite: Rabarbarų pyragai

Ilona

Labai skanus pyragas, ačiū 😃
Atsakyti