Citrininė silkė su medumi, baltojo vyno actu ir aliejumi

2023-11-30 Autorius WorldRecipes.lt

Citrininė silkė su medumi, baltojo vyno actu ir aliejumi
Labai mėgstu silkės patiekalu, juos valgau visus metus. Bet su naujais receptais dažniausiai pradedu eksperimentuo Spalio ir Lapkričio mėnesiais, kad žinočiau su kokiais patiekalais nustebinti artimuosius per šventes.

Šį kartą ant stalo bus naujokė, citrinų sultyse marinuota silkė.

Jeigu mėgstate švelnią bei kvapnią silkę, tai šis receptas kaip tik Jums. 

Taip paruoštą silkę galite marinuoti 2-3 dienas. Pasimarinavusi silkė sustandės, prisigers marinato. Labai rekomenduoju.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • silkės: 2
    • svogūnai: 1 vid. dydžio (~150-170 gramų)
    • citrinos: 1 didelės (arba 2 mažų)
    • baltojo vyno actas: 45 mililitrų
    • šviesus skystas medus: 4 arbatinių šaukštelių (20 mililitrų)
    • petražolės: 20 gramų
    • neutralaus skonio aliejus: 80-100 gramų (pvz.: vynuogių sėklų)
    • šviežiai malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių silkes išdarinėjame. Kiekvieną silkės filė supjaustome plonomis juostelėmis maždaug 1 centimetro storio ir atidedame į šalį.
  2. 2. Tuomet svogūną labai smulkiai supjaustome ir suberiame į stiklainį.
  3. Reklama
  4. 3. Citriną gerai nuplauname, nutarkuojame citrinos žievelę - tik geltonąją dalį - ir suberiame į stiklainį. Išpjaustome citrinos minkštimą, kad būtų be baltų plėvelių. Sudedame į stiklainį. Iš citrinų nuopjovų į stiklainį išspaudžiame sultis.
  5. 4. Tada sudedame medų, smulkiai sukapotas petražoles, supilame aliejų ir vyno actą. Taip pati įberiame maltų pipirų. Viską gerai išmaišome, galima pagniaužyti rankomis.
  6. 5. Po to sudedame silkę ir dar kartą viską atsargiai išmaišome. Marinatas privalo apsemti silkę.
  7. 6. Paliekame šaldytuve pastovėti bent per vieną naktį, o geriausia - dvi.
  8. 7. Patiekiame ir skanaujame!
Citrininė silkė su medumi, baltojo vyno actu ir aliejumi
Citrininė silkė su medumi, baltojo vyno actu ir aliejumi

IRENA

🤔Skaniai parašyta, net seilė nutįso. Bet iškilo vienas klausimas, o kur dingo vyno actas, su kuo ji maišyti neparašyta, su medumi, su silke, arba silke valgydamas užsigerti, vietoj vyno.
Atsakyti

Drauge

Išgaravo🤣

Laima

Patariu išmokti skaityti!!!

Nijolė

Parašyta 4 punkte.

Ona

Tokiam marinatui 2 sikių per mažai. Aš dėčiau 3. Vyno actą manau reikia supilti 4 punkte. Šiaip skanu. :)
Atsakyti

RD

Skaitykit atidziau😆..4punkte aprašymo yra ir vyno actas
Atsakyti
Macni silkutė su meduje keptais svogūnėliais
(1)