Recepto Autorius Samčio užrašai

Citrininė vištiena | Receptas

Ingredientai

    • vištienos blauzdelių mėsa: 700 gramų
    • ryžiai: 600 gramų
    • svogūnai: 2
    • morkos: 2
    • česnakas: 2 skiltelių
    • sultinys: 2 stiklinių (arba vanduo)
    • aliejus: kepimui
    • druska
    • pipirai
    • džiovinti čiobreliai
    • citrinos: 1
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje nuo kaulų nuimkite mėsą bei ją supjaustykite norimo dydžio vienodais gabaliukais. Įspauskite citrinos sultis, berkite prieskonius, išmaišykite bei padėkite 60 minučių pasimarinuoti.
  2. 2. Tuomet keptuvėje su aliejumi apkepkite susmulkintas daržoves bei atidėkite į šalį. Apkepkite mėsą.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į indą, kuriame kepsite, dėkite daržoves, apkeptą mėsą, berkite ryžius bei užpilkite su sultiniu. Uždenkite bei dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros. Kepkite maždaug 40 minučių.
  5. 4. Jeigu skystis išgaravo, o ryžiai dar liko kietoki, įpilame skysčio bei baigiame kepti. Skanaus!
Reklama
Reklama