Citrininis cukinijų pyragas su aguonomis

Citrininis cukinijų pyragas su aguonomis
Įvertinimas (1)
  • smulkiai tarkuota nusunkta cukinija: 350 gramų (~1 vid. dydžio jauna cukinija)
  • cukrus: 250 gramų
  • miltai: 300 gramų
  • saulėgrąžų aliejus: 100 mililitrų
  • sviestas: 50 gramų
  • kiaušiniai: 3
  • citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
  • tarkuota citrinos žievelė: 2 arbatinių šaukštelių
  • aguonos: 2 valgomųjų šaukštų
  • kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
  • soda: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
  • druska: žiupsnelio

Glazūra:

  • cukraus pudra: 200 gramų
  • citrinos sultys: pilame pagal norimą tirštumą
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių cukiniją sutarkuojame morkų tarkos pagalba, lengvai nuspaudžiame susidariusį skystį. Kiaušinius, cukrų, tirpytą sviestą ir aliejų išmaišome tarpusavyje iki vientisumo.
2Tuomet sodą sumaišome su išspaustomis citrinos sultimis bei įmaišome į kiaušinių plakinį. Miltus sumaišome su kepimo milteliais bei įmaišome į tešlą, beriame cukinijas, druską, vanilę, aguonas ir citrinos žievelę.
3Tada permaišiusios iki vientisumo suverčiame į kekso formą. Kepame iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Patikriname mediniu pagaliuku ar jau iškepė. Atvėsiname.
4Glazūra: Nurodytus glazūrai skirtingus ingredientus išmaišome tarpusavyje ir apliejame atvėsusį pyragą. Skanaujame!
5Pastebėjimas: Aš šį kartą gamindama naudojau geltonąją cukiniją, su tamsiai žalia pyragas gausis kiek žalsvesnis.
6Rekomendacija: Daugiau cukinijų pyragų receptų rasite: Cukinijų pyragai.
Noriu pasigaminti
Špinatų ir žuvies pyragas

Špinatų ir žuvies pyragas

Noriu pasigaminti
Sovietinis varškės ir sausainių pyragas

Sovietinis varškės ir sausainių pyragas

Noriu pasigaminti
Graikiška baklava

Graikiška baklava

Recepto autorius: Skanūs kąsneliai

Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta