Recepto Autorius Gabrielės blogas

Citrininis trupiniuotis | Receptas

Ingredientai

    • minkštas sviestas: 0,5 puodelio
    • cukrus: 1 puodelio
    • miltai: ~1,3 puodelio
    • druska: žiupsnelio
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • greitai paruošiami avižiniai dribsniai: 1 puodelio
    • saldintas sutirštintas pienas: 1 skardinės
    • kiaušinio tryniai: 1
    • citrinos sultys: 0,25 puodelio
    • citrinos žievelės: iš 1 vnt.
    • citrinos ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje minkštą sviestą, cukrų, miltus, druską, kepimo miltelius bei avižinius dribsnius sudėkite į vieną dubenį bei rankomis maišykite, trinkite tarp pirštų, kol susidaro daug drėgnų trupinių. Juos atidėkite į šalį.
  2. 2. Tuomet saldintą sutirštintą pieną gerai suplakite su citrinos sultimis, tarkuota citrinos žievele, tryniu bei su citrinos ekstraktu.
  3. 3. Tada nedidelę skardelę išklokite su kepimo popieriumi. Berkite pusę trupinių bei rankomis suspauskite pyrago pagrindą. Ant viršaus supilkite visą kremą bei užbarstykite likusius trupinius.
  4. 4. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros. Kepkite, kol viršus gražiai paruduoja. Man prireikė maždaug 50 minučių.
  5. 5. Galiausiai iškepusį pyragą palikite atvėsti, tuomet kelioms valandoms pastatome į šaldytuvą, kad sutvirtėtų. Skanaukite!
Reklama