Crème brûlée arba krembriulė

Crème brûlée arba krembriulė
Įvertinimas (2)
  • riebi grietinėlė: 500 mililitrų
  • vanilės ankštys: 0,5
  • kiaušinių tryniai: 5
  • cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
  • rudas cukrus (pabarstymui)
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių grietinėlę užkaiskite puode, vanilės ankštį perpjaukite išilgai, išimkite sėklytes, sudėkite į puodą (naudojau vanilės pastą) bei kaitinkite iki užvirimo.
2Kiaušinių trynius šluotele maišykite su cukrumi, tada į šią masę supilkite užkaitintą gretinėlę bei vėl viską gerai išmaišykite. Išpilstykite į indelius, kiekvieną iš jų uždenkite su folija. Nustatykite, kad garinė orkaitė įkaistų iki 96 laipsnių temperatūros, sudėkite indelius bei kaitinkite 45 minutes.
3Po to atsargiai išimkite bei leiskite visiškai atvėsti - pravėsusį palaikykite šaldytyve, Prieš tiekdamos pabarstykite šaukšteliu rudojo cukraus bei apdeginkite viršų su atviros ugnies degikliu, kad susidarytų traški plutelė. Skanaukite!
Noriu pasigaminti
Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai

Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai

Noriu pasigaminti
Saulėgrąžų gardumynas

Saulėgrąžų gardumynas

Noriu pasigaminti
Ledų sumuštiniai

Ledų sumuštiniai

Recepto autorius: SP Receptai

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta