Recepto Autorius Gera virtuvė

Cukinijos su vištienos gabaliukais

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės: 2 puselių (nedidelių)
    • cukinijos: 1 (jaunos)
    • konservuoti kukurūzai: 0,5 stiklinės
    • česnakas: 2-4 skiltelių
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska
    • 5 pipirų mišinys

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje vištienos krūtinėles supjaustome mažais gabalėliais bei apkepame su alyvuogių aliejumi apie 3-4 minutes. Tada sudėkite susmulkintą česnaką bei dar kepame maždaug 2 minutes. Sudedame supjaustytą cukiniją, įberiame šiek tiek druskos bei pipirų, uždengiame dangčiu ir kepame kartas nuo karto pamaišydamos kol cukinijos beveik suminkštės. Tuomet suberiame kukurūzus bei dar kelias minutes pakepame. Cukinijos neturėtų būti visiškai minkštos, jos turi išlikti truputį trąškios. Skanaus!
  2. 2. Patarimas: Jei norisi, baigiant kepti galima užberti smulkintų kalendros arba petražolių lapelių. O vietoje pipirų mišinio galima naudoti jums patinkančius prieskonius vištienai.
  3. 3. Patarimas: Mėgstantiems rytietišką skonį, baigiant kepti į keptuvę patariu įpilti 2 valgomuosius šaukštus sojos padažo.
Cukinijos su vištienos gabaliukais