Itin paprastas, itin gardus, be jokio acto ir ganėtinai greitai patiekalas. Žinoma, čia neskaičiuojant pasiruošimo darbų, kurie daugiausia laiko ir suryja. Vietoje cukinijos galima naudoti ir moliūgą, bus tikrai labai skanu.
Reklama

Ingredientai

    • išdarinėtos cukinijos: 3,5 kilogramo
    • pomidorai: 2 kilogramų
    • svogūnai: 3 (didelių)
    • česnakas: 5 skiltelių (didelių)
    • čili pipirai: 5 (jeigu norisi aštrumo)
    • cukrus: 100-120 gramų
    • aliejus: 50 mililitrų
    • malta raudonoji paprika: 1 valgomojo šaukšto
    • druska: 2-3 valgomųjų šaukštų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į didelį puodą supilame aliejų, sudedame kubeliais supjaustytus svogūnus, smulkiai pjaustytus česnakus bei pakepame keletą minučių.
  2. 2. Kai jau šiek tiek suminkštės, beriame kubeliais supjaustytus pomidorus, cukinijas ir čili paprikas, supilame cukrų, raudonąją papriką, druską ir viską troškiname nuo užvirimo maždaug 30-40 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Laikas priklauso ir nuo to, kokio minkštumo norisi, kad liktų cukinijos.
  5. 4. Tuomet viską sudedame į iškaitintus bei sausus stiklainius, užsukame dangteliais.
  6. 5. Apverčiame dangteliais žemyn, paliekame per visą naktį atvėsti.
  7. 6. Laikome vėsioje vietoje arba šaldytuve.
  8. 7. Pastebėjimas: Troškintas daržoves galima naudoti, ir kaip garnyrą ir dėti į įvairius troškinius, apkepus ir panašiai.
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.

Lina

Viskas išverda aliejuj , tai gaunasi riebalų maišas .....
Atsakyti

Ruta

50 ml aliejaus ant 4 kg darzoviu, tai jau riebalu maisas? :D

Marijona Jonaitiene

Paprasta skanu😜
Atsakyti

As

čia jau nebe mišrainė, o riebus padažas
Atsakyti

Laima Butviliene

Mėgstu visokias mišraines, lauksim rudens
Atsakyti
Reklama
Reklama