Cukinijų, morkų ir paprikų mišrainė žiemai

Ingredientai

• cukinijos: 2 kilogramų
• paprikos: 500 gramų
• morkos: 500 gramų
• svogūnai: 500 gramų
• pomidorų padažas: 0,5 litro
• aliejus: 200 mililitrų
• cukrus: 150 gramų
• actas: 150 mililitrų
• druska: 2 valgomųjų šaukštų
• malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių daržoves nuplauname, nuvalome bei supjaustome kubeliais arba šiaudeliais.
2. 2. Tuomet į puodą įpilame aliejaus bei jame pakepiname svogūnus, po to suberiame morkas ir paprikas. Suberiame visus prieskonius, išskyrus actą. Daržoves verdame maždaug 20 minučių.
Reklama
3. 3. Tada suberiame supjaustytas cukinijas bei dar paverdame maždaug 20 minučių. Supilame actą bei paverdame dar apie 20 minučių.
4. 4. Po to išpilstome karštą mišrainę į iškaitintus stiklainius bei paliekame atvėsti. Skanaujame!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.