Daržovėmis įdaryti faršo lizdeliai

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Daržovėmis įdaryti faršo lizdeliai
Tai gana prabangus faršo lizdelių variantas, su labai daug daržovių. Jie gaunasi itin skanūs ir sotūs. Šį kartą variantas be bulvių (nors aš juos patiekiau su bulvių koše). Neseniai buvau Jums pristačiusi faršo lizdelius su bulvėmis, kurie irgi buto labai sotūs ir skanūs. Čia jau Jums teks nuspręsti, kuris variantas priimtinesnis - ar su daugiau daržovių, ar su bulvėmis, bet su mažiau daržovių.

Ingredientai

    • maltas kiaulienos kumpio faršas: 1 kilogramo
    • kiaušiniai: 2
    • česnakas: 2 skiltelės
    • malti džiūvėsėliai: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • džiovinti čiobreliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • pjaustytos šviežios petražolės: žiupsnelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • majonezas: 9 arbatinių šaukštelių
    • pomidorų padažas: 9 arbatinių šaukštelių
    • fermentinis sūris: 100 gramų
    Įdarui:
    • morkos: 2
    • svogūnai: 1
    • geltonosios paprikos: 1
    • šaldyti žalieji žirneliai: 2 saujos
    • džiovinti raudonėliai
    • pjaustytos šviežios petražolės
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje į faršą įmušame kiaušinius, įspaudžiame česnako skilteles, suberiame džiūvėsėlius, čiobrelius, petražoles, pagardiname su druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išminkome.
  2. 2. Tuomet nuskustą morką sutarkuojame per burokinę tarka.
  3. tarkuota morka
    Reklama
  4. 3. Pakepame keletą minučių keptuvėje su trupučiu aliejaus.
  5. 4. Tada sudedame kubeliais supjaustytą svogūną, papriką bei dar pakepame keletą minučių. Sudedame raudonėlius, petražoles bei pagardiname druska, išmaišome bei išjungiame ugnį. Sudedame žirnelius bei dar kartą išmaišome.
  6. 5. Po to paruoštą faršą padaliname į 9 lygias dalis. Iš kiekvieno formuojame paplotėlius, padarydami šonuose bortelius.
  7. 6. Ant paplotėlio dugno dedame po 1 arbatinį šaukštą majonezo bei tolygiai paskirstome.
  8. 7. Kiekvieną įdarome pakeptomis daržovėmis bei ant viršaus uždedame po šaukštelį pomidorų padažo.
  9. 8. Kepkame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių arba kol iškeps.
  10. 9. Likus keletui minučių iki kepimo pabaigos, užberkiame tarkuoto fermentinio bei kepame, kol išsilydys sūris.
  11. 10. Galiausiai patiekiame su bulvių koše. Skanaujame!
  12. faršo lizdeliai su daržovėmis
  13. 11. Rekomendacija: Daugiau receptų iš faršo rasite: Faršo patiekalai.
Marinuota kiaulienos nugarinė arba sprandinė su bulvėmis kepta rankovėje - orkaitėje

Itin paprasta, bet nerealiai skanu. Marinuota kiaulienos nugarinė arba sprandinė su bulvėmis kepta rankovėje - orkaitėje tikrai sutaupo daug mūsų laiko, kuris taip reikalingas ruošiantis įvairioms šventėms. Šį patiekalą įvertino net mano tėtis, kuris labai retai pasako, kad kažkas labai skanus. Žino...

(4)
Paelja su triušiena - vien dėl šio recepto bėgsite pirkti triušienos!

Paelja (isp. paella) tai vienas iš skaniausių (bent jau man) tradicinių ispaniškų valgių. Šį patiekalą atradau ganėtinai seniai - tikriausiai buvo vienas iš mano pirmųjų ne tokių įprastų valgių, kai keliavau Ispanijoje. Ir tik grįžus buvo pagamintas savarankiškai namie. Bet šį kartą atėjo eilė jo va...

(3)
Kepta šoninė ant laužo - marinavimas labai paprastas ir greitas

Toks patiekalas mano akimis turi ganėtinai daug privalumų: galite jau nupirkti supjaustytus gabaliukus (plonesnius arba storesnius, kaip jau kam patinka); marinavimas labai paprastas bei greitas (vieną kartą man užteko vos 30 minučių marinuoti); vyrai stovi prie "puodų" (tiksliau prie laužo), visi v...

(6)
Vytinta kiaulienos nugarinė su česnakais ir degtine

Noriu su Jumis visais pasidalinti savo šių metų atradimu - vytinta kiaulienos nugarine. Viskas pavyko taip puikiai, kad parduotuvėje į tokius produktus net nebežiūriu. Geriau paskiriu laiko, kantriai išlaukiu ir turiu namie paruoštą tobulą užkandį. Jį galite skanauti vieną, galite dėti ant sumuštini...

(6)
Orkaitėje kepta kiaulienos šoninė su raudongūžiais kopūstais

Čia tai bent fantastiškai skanūs pietūs iš kiaulienos šoninės. Sotūs bei itin skanūs. Mūsų šeimai čia labai tiko raudongūžių kopūstų garnyras. Dabar jau esu tikra, kad gaminsime šitaip daug dažniau. Galiu net patikinti, kad su valgant su šiuo garnyru, visai neprireiks nei bulvių.

(5)
Orkaitėje kepta stirniena su raudonu vynu ir rozmarinais

Tiesą pasakius, stirnienos patiekalus mažokai kas gamina, bent jau Lietuviško interneto platybėse receptų pasirinkimas ganėtinai skurdokas. Nors žiūrėjau ir angliškai ir rusiškai, tikrai pasirinkimų nėra tiek daug. Mūsų šeimai taip pat ganėtinai retai tenka paragauti šios mėsos. Šį kartą pasirinkau...

(15)
Gruziniškas avienos šašlykas

Iš pradžių šiek tiek apie avieną. Prieš kelis metus pats nebū­čiau pati­kė­jęs, kad savo portale rašy­siu apie šią mėsa. Iki tol patir­ties su šia mėsa turėjau labai mažai. Ji man aso­ci­ja­vosi su pakan­ka­mai kieta bei kažkiek savo specifinį kvapą mėsa. Pirmą savo ska­nią avieną para­ga­vau, pas t...

(1)
Skaniausia palendrica arba Palendricos griežinėliai

Kaip tikriausiai daugelis žinote palendrica nėra visiškai teisingas žodis, nes valstybine lietuvių kalbos komisija neleidžia jo vartoti ir reiktų sakyti nugarinė, bet mūsų šeimoje šis žodis seniau buvo naudojamas, tai nusprendžiau parašyti savo močiutės receptą. Nugarinė ganėtinai minkšta ir gana br...

(2)
Sotus bulvių ir mėsos apkepas keptas orkaitėje

Šį sotų bulvių ir mėsos apkepą galite patiekti tiek pietums, tiek vakarienei. Jį visai nesunku pagaminti, labai daug darbo už Jus atliks orkaitė, o rezultate labai skanus patiekalas.Šiam patiekalui galite rinktis tiek pakepintą vištieną, tiek kitos mėsos faršą.

(15)
Keptuvėje keptas jautienos kepsnys su bulvių apkepu ir pelėsiniu sūriu

Mėgstantys pelėsinį sūrį tiesiog privalo pasigaminti tokį bulvių apkepą - fantastiško skonio! Be to, jis puikiai tinka prie šio jautienos kepsnio. Pats kepsnys taip pat gaunasi sultingas ir fantastiškas. Net sunku žodžiais apibūdinti kaip tai skanu. Todėl bėgame į virtuvę ir gaminame. :)

(1)
Kiaulienos karka kazane - aluje

Atėjo diena, kai labai užsinorėjau skaniai paruo6tos karkos. Per gyvenimą esu mėginęs daug karkos paruošimo būdų, tačiau niekada nebuvau ruošęs kazane. Tad ėmiau darbo ir gavau tobulą rezultatą, kuris pranoko visus mano lūkesčius. Skonis buvo tiesiog idealus ir seilė bėga vien prisiminus, kaip skani...

(5)
Marinuoti jautienos šašlykai

Šį kartą dalinuosi nuostabiu jautienos šašlyko receptu, pagal kurį gaminau pirmą kartą, bet galiu užtikrinti, kad tikrai ne paskutinį. Mėsa gavosi itin kvapni bei sultinga. Garnyrui aš pasirinkau virtus ryžius, bet galima valgyti su daug daržovių arba kitokiu mėgiamu garnyru.

(4)
Troškinta veršiena - pasakiško skonio, visų išgirtas patiekalas!

Mano asmenine nuomone, kad pagaminti skanią ir švelnią mėsa, tikrai nereikia jokių įmantrių marinatų. Tai šį kartą nusprendžiau patroškinti veršieną su morkomis balto vyno - grietinėlės padaže. Buvo nerealiai gardu. Pamėginkite ir pasilepinkite!

(8)
Plovas su ėriena

Kaip greitai mėsa išvirs, bus sultinga ar ne, priklauso nuo ėriuko amžiaus ir nuo to, kurią jo dalį naudosime. Aš pati naudojau užpakalinio kumpio sultingesnę mėsytę.Svogūnų labai smulkiai nepjaustykite, ryžius virkite, kai iki mėsos tušinimosi pabaigos liks maždaug 10-15 minučių, nes, jeigu išvirsi...

(2)