Recepto Autorius Mamukynas

Daržovių ir perlinių kruopų mišrainė žiemai

Ingredientai

    • agurkai: 1 kilogramo
    • pomidorai: 1 kilogramo
    • svogūnai: 1 kilogramo
    • morkos: 1 kilogramo
    • perlinės kruopos: 1 kilogramo
    • aliejus: 0,6 litro
    • actas: 0,5 stiklinės
    • druska: 100 gramų
    • mėgiami prieskoniai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių perlines kruopas išverdame iš anksto. Morkas sutarkuojame burokinės tarkos pagalba bei apkepame aliejuje. Svogūnus, pomidorus ir agurkus smulkiai supjaustome.
  2. 2. Tuomet visas daržoves paverdame, kol suminkštės (maždaug 15 minučių), įdedame kruopas, prieskonius, likusius ingredientus bei dar paverdame maždaug 15-20 minučių. Sukrečiame į stiklainius bei užsukame. Skanaus!
  3. 3. Pastebėjimas: Man pavyko pagaminti - 6,5 litro.
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.

Vilma Žadvidaite-burakiene

O cukraus nereikia?
Atsakyti

Eira

Stiklainiu nereikia iskaitinti idomu?☺
Atsakyti

LARISA

Pagal mane,tai butinai ...tik i sterilius...kitaip gali duoti rugyma....As dar ir preskoniuku deciau .....

Xxx

Bet ką dedant į stiklainius žiemai,būtina švariai išplauti ir iškaitinti.