Ingredientai

    • 300-400 g maltos arba smulkiai supjaustytos jautienos,
    • jaunos cukinijos,
    • 2 svogūnų,
    • raudonos saldžiosios paprikos,
    • 2 morkų,
    • 2 pomidorų,
    • stiklinės kubeliais supjaustytų konservuotų ananasų,
    • aliejaus kepimui,
    • 1-2 šaukštų balzaminio acto,
    • 50 g sviesto,
    • trupučio aitriosios paprikos,
    • šviežių bazilikų lapelių.
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje svogūnus nulupkime, juos smulkiai supjaustykime bei pamaišydami kepkime įkaitintame aliejuje maždaug 12-15 minučių.
  2. 2. Tuomet morkas nuskuskime, nuplaukime bei supjaustykime kubeliais. Suberkime kartu su mėsa prie svogūnų, supilkime balzaminį actą, maišydami kepkime dar maždaug 10-15 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Galiausiai nuplautus pomidorus, cukiniją ir papriką (prieš tai iš jos pašalinkime sėklas) supjaustykime kubeliais bei suberkime į keptuvę prie mėsos. Tada užberkime druskis, pipirų ir sudėkime sviestą. Retsykiais pamaišykime, kepinkime kol pomidorai suminkštės. Sukratykime ananasus. Kepkime dar maždaug 3-5 minutes ir patiekime su bazilikais. Ragaukite su šeima ir draugais.
Reklama
Reklama