Daržovių mišrainė su konservuotais ananasais (žiemai)
Ingredientai
- konservuoti ananasai gabalėliais: 580 mililitrų skardinės
- cukinijos: 450 gramų
- moliūgas: 350 gramų (nebūtina)
- raudonosios paprikos: 350 gramų
- svogūnai: 350 gramų
- morkos: 200 gramų
- aliejus: 250 mililitrų
- pomidorų padažas: 4 šaukštų
- 9% actas: 3 šaukštų
- rupi druska: 30 gramų
- cukrus: 80 gramų
- 1. Pastebėjimas: Produktų svoris nurodytas jau paruoštų virimui.
- 2. Iš pradžių svogūnus supjaustome skiltelėmis į 8 dalis, pilame į keptuvę pusę aliejaus bei kepame svogūnus maždaug 3 minutes, sudedame nemažais kubeliais supjaustytą moliūgą ir morkas, dar kepame maždaug 5 minutes.
- 3. Tuomet į puodą sudedame ananasus su sultimis, cukiniją supjaustytą gabalėliais (jei mažos, lupti nereikia), papriką, supjaustytą bei nuplikytą verdančiu vandeniu trumpai, cukrų, likusį aliejų, druską, sudedame iškeptas daržoves ir troškiname neuždengusios puodo maždaug 10 minučių, kartas nuo karto lengvai apmaišydamos, po to sudedame pomidorų padažą, actą ir dar patroškiname kokias 5 minutes. Štai ir viskas. Labai skani mišrainė paruošta.
- 4. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Reklama
