Ingredientai:

    • vištienos filė: 500 gramų
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • saliero šaknys: 0,5 (nedidelės)
    • morkos: 2 (vid. dydžio)
    • pievagrybiai: 250 gramų
    • raudonosios paprikos: 1
    • cukinijos: 2 (mažos)
    • bulvės: 500 gramų
    • sodo žolelių prieskoniai
    • druska
    • pipirai
    • česnakas: 4 skiltelių
    • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
    • grietinėlė: 200 mililitrų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištieną supjaustome nedideliais kubeliais, o svogūną stambiais pusžiedžiais. Tada saliero šaknį nulupame bei supjaustome stambiais šiaudeliais. Keptuvėje įkaitiname aliejų, sudedame vištieną bei lengvai apkepame. Po to sudedame svogūnus bei saliero šaknį. Pagardiname druska, pipirais bei prieskoniais. Kepame ant vidutinio kaitrumo ugnies. Morkas nulupame bei supjaustome griežinėliais. Sudedame į keptuvę, išmaišome bei kepame uždengtą. Pievagrybius perpjauname į keturias dalis. Sudedame į keptuvę bei gerai išmaišome. Papriką perpjauname į keturias dalis, išimame sėklas bei supjaustome stambiais kubeliais. Sudedame į keptuvę. Nuplautą cukiniją supjaustome griežinėliais bei sudedame į keptuve. Pabarstome druska. Bulves nuskutame bei supjaustome kubeliais. Daržoves išmaišome, sudedame bulves bei pagardiname druska ir išspaudžiame česnaką. Išmaišome ir kepame (per tą laika orkaitė įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros).
  2. Kai orkaitė įkaista, kepimo indą (su dangčiu) ištepame sviestu bei sudedame daržoves. Supilame grietinėlę bei uždengiame. Kepame maždaug 40 minučių. Skanaujame!