Dėdės Beno aka „Uncle Ben’s“ padažas su moliūgais

Ingredientai:

    • supjaustytas kubeliais moliūgas: 3 kilogramų (grynas svoris, be žievės ir sėklų ir minkštimo)
    • raudonosios saldžiosios paprikos: 1 kilogramo (be sėklų)
    • "tikras" pomidorų padažas: 0,5 litro (pvz.  Kėdainių "Premium" arba "Vilkaviškio")
    • aliejus: 1 stiklinės
    • 9% actas: 0,5 stiklinės
    • druska: 1 kupino šaukšto
    • cukrus: 1 stiklinės
    • ananasai: 1 nedidelės skardinės (pjaustyti kubeliais)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių į puodą sudėkite moliūgus, paprikas, pomidorų padažą, aliejų, actą, druską bei cukrų.
  2. Tuomet virkite maždaug pusvalandį. Po to sudėkite nusunktus ananasus bei dar pavirkite maždaug 20 minučių.
  3. Dėkite į sterilius stiklainiukus bei užsukite. Mėgaukitės!
  4. Rekomendacija: Daugiau receptų iš moliūgo rasite: Moliūgo receptai.