Ingredientai:

    • mielės: 25 gramų
    • vanduo: 50 gramų
    • pienas: 100 mililitrų
    • cukrus: 100 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • varškė: 250 gramų
    • sviestas: 100 gramų
    • miltai: 400 gramų
    • druska: žiupsnelio
    Įdarui:
    • obuoliai: 2-3
    • aguonos: 1 stiklinės
    • medus: 1 šaukšto
    • sviestas: 1 šaukšto
    • kiaušiniai: 1
    • romas: 1 šaukšto

    Recepto paruošimas:

  1. Įdaras: Obuolius nulupame, supjaustome nedideliais gabaliukais. Užviriname vieną stiklinę vandens, suberiame obuolius bei kelias minutes paverdame, išimame obuolius ir suberiame aguonas, užviriname ir kelias minutes paviriname, tuomet nukaičiame, nupilame vandenį, į aguonas sudedame sviestą bei medų, gerai išmaišome, įmušame kiaušinį bei supilame romą. Viską sumaišome su obuoliais.
  2. Tada mieles sutrupiname, ištriname su šaukšteliu cukraus bei šaukšeliu miltų, užpilame šiltu vandeniu. Paliekame, kad paaugtų. Sudedame visus ingredientus (sviestą supilame ištirpintą) bei užminkome tešlą. Paliekame maždaug 40 minučių, kad paaugtų, perminkome bei vėl paliekame maždaug 30 minučių. Tešlą iškočiojame, sudedame ant jos įdarą bei suvyniojame. Aštriu peiliu supjaustome į bandeles.
  3. Po to sudedame jas ant kepimo popieriumi užklotos kepimo skardos bei paliekame augti. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros bei kepame maždaug 25-30 minučių (vadovaujamės sveika nuovoka, laikas - tik orientyras, gali keistis nuo bandučių dydžio ir turimos orkaitės).
  4. Glajų galite pagaminti iš cukraus miltelių, romo bei citrinos sulčių. Jeigu gaminame glajų, prieš glaistydamos jį pašildome. Na, tiesiog labai gardu!
  5. Pastebėjimas: Geriausia valgyti dar šviežias, nes kitą dieną man asmeniškai jos nebe tokios gardžios.
  6. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.