Reklama

Ingredientai

    • miltai: 500 gramų
    • cukrus: 200 gramų
    • margarinas: 100 gramų
    • razinos: 50 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • kepimo milteliai: 2 nubrauktų arbatinių šaukštelių (arba amonio karbonato tirpalas)
    • vanilinis cukrus: 1 pakelio
    • vanduo: 6 valgomųjų šaukštų (90 mililitrų)
    • cukraus pudra (pabarstymui)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pagaminkite kietą trapią tešlą - miltus išsijokite ant stalo, padarykite duobutę, į ją sumuškite kiaušinį, supilkite cukrų, amonio karbonato tirpalą - šiuo atveju kepimo miltelius, vandenį, tarkuotą arba supjaustytą mažais gabaliukais margariną, vaniliną ir razinos. Greitai (tai labai svarbu) suminkykite tešlą.
  2. 2. Tuomet tešlą sudraskykite šakutės pagalba, padarydamos maždaug 56-58 gramų gabaliukus. Pusgaminius dėkite į kepimo skardas bei kepkite iki 180-200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 12-15 minučių. Itin svarbu roksus kepti būtent tokioje temperatūroje, karštesnėje krosnyje paviršius pagels bei atrodys iškepęs, o vidus išliks žalias.
  3. Reklama
  4. 3. Patikrinti, ar roksai jau yra iškepę, galite, įbedusios medinį pagaliuką, kuris ištrauktas turi išlikti sausas. Iškeptus roksus pabarstykite cukraus pudra. Vienas roksas sveria maždaug 50 gramų.:) Skanaus!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.
Reklama
Reklama