Recepto Autorius Jurgittos receptai

Desertinis varškės sūris su žele gabaliukais

Ingredientai:

    • varškė: 3 pakelių (po 200 gramų)
    • skirtingų skonių želė: 2 pakelių
    • grietinėlės skonio želė: 1 pakelio
    • cukrus: 3 šaukštų

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia, iš anksto pasidarykite želė iš minėtų dviejų skirtingų pakelių. Sustingusią supjaustykite gabaliukais. Ištirpinkite grietinėlės skonio želė. Dėl vandens, kuriame tirpinsite, kiekio: aš naudojau maždaug 400 mililitrų, bet sumaišius su varške masė man pasirodė šiek tiek skystoka, todėl kitą kartą pilčiau kokius 200-300 mililitrų, manau pakaktų.
  2. Po to, ištirpinusios želė sumaišykite ją mikseriu su varške, įberkite cukraus, sudėkite iš anksto paruoštus želė gabaliukus, gerai išmaišykite. Visą šią masę supilkite į maistine plėvele išklotą formą bei dedame į šaldytuvą, kad sustingtų. Geriausia palikti per visą naktį, tada sūris pakankamai sustingsta, ir pusryčiams jau galite mėgautis!
  3. Rekomendacija: Daugiau desertinių varškės sūrių receptų rasite: Desertiniai varškės sūriai.