Recepto Autorius Gamink su Audrone

Desertinis varškės sūris su želės gabaliukais
Fantastiškai gardus desertas, labai jį mėgstu, nes jį lengva pagaminti ir reikia visai nedaug ingredientų.

Esu tikra, kad ir Jūs liksite sužavėti jo skoniu.

Ingredientai

    • varškė: 3 pakelių (1 pakelis - 180 gramų)
    • cukrus: 5 valgomųjų šaukštų
    • želė: 3 skirtingų skonių (naudojau vyšnių, kivi ir braškių)
    • želatina: 20 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia želę pasigaminame pagal instrukcijas ant pakuotės (tik vandens pilame mažiau - ~300 mililitrų), ją sustingdome ir supjaustome mažais gabaliukais.
  2. 2. Želatiną brinkiname 50 mililitrų šaltame vandenyje maždaug 10 minučių, paskui išbrinkintą želatiną kaitiname, kol visiškai ištirps granulytės ir paliekame atvėsti.
  3. 3. Tada varškę ir cukrų sutriname blenderiu, kad neliktų gumuliukų.
  4. 4. Po to į varškę supilame atvėsintą želatiną, išmaišome ir supilame gabaliukais supjaustytą želę.
  5. 5. Aš pati gaminau metalinėje kekso formoje, į kurią supylusi paruoštą masę palikau stingti šaldytuve (idealiausia palikti visai nakčiai).
  6. 6. Kad iš formelės desertas lengviau išsiimtų, ją panardiname trumpam į karštą vandenį.
  7. 7. Štai ir viskas. Desertinis varškės sūris su želės gabaliukais pagamintas. Lepinamės!
  8. Reklama
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau desertinių varškės sūrių receptų rasite: Desertiniai varškės sūriai.
Reklama