Ingredientai

    • krakmolingos bulvės: 1 kilogramo
    • česnakas: 1 mažos skiltelės
    • sviestas: 4 šaukštų (išlydytas arba supjaustytas kubeliais)
    • druska: 1 arbatinio šaukštelio
    • malti juodieji pipirai: žiupsnelio
    • tarkuotas sūris: 300 mililitrų
    • grietinėlė: 300 mililitrų
    • čiobrelis: 2 arbatinių šaukštelių
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių įkaitiname orkaitę iki 160-170 laipsnių temperatūros. Kepimo formą (21x21 centimetrų arba 23 centimetrų skersmens) ištriname česnaku bei ištepame vienu šaukštu sviesto.
  2. 2. Tuomet nuskustas bulves supjaustome maždaug 3 milimetrų storio skiltelėmis. Grietinėlę sumaišome su druska, pipirais, sūriu, sviestu bei čiobreliais.
  3. Reklama
  4. 3. Tada trečdalį bulvių beriame į kepimo indą, ant jų supilame trečdalį grietinėlės padažo. Ant viršaus beriame pusę likusių bulvių, ant jų – grietinėlės, vėl bulvių bei vėl grietinėlės su sūriu.
  5. 4. Uždengiame indą su kepimo folija bei kepame maždaug 60-75 minutes, kol bulvės bus visiškai minkštos. Ar jau iškepė, patikriname peiliu. Po to nuimame foliją, padidiname karštį bei kepame dar apie 10 minučių, kol paviršius taps auksinės spalvos bei ims gražiai burbuliuoti.
  6. 5. Leidžiame apkepui pastovėti dar apie 10 minučių, o paskui patiekiame. Skanaujame!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau bulvių apkepų receptų rasite: Bulvių apkepai.
Reklama
Reklama