Drėgnas ir labai skanus morkų keksas

Drėgnas ir labai skanus morkų keksas
Įvertinimas (3)

Keksui:

  • smulkiai tarkuotos morkos: 400 gramų (~4 morkos)
  • smulkiai sumalti lazdyno riešutai be odelių: 120 gramų
  • tyras alyvuogių aliejus: 0,75 stiklinės (~145 gramų)
  • rudas cukranendrių cukrus: 1 stiklinės
  • kiaušiniai: 4
  • miltai: 1,5 stiklinės
  • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
  • malti imbiero milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • maltas cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • kvapioji esencija: kelių lašų (pvz.: apelsinų)
  • nutarkuotos apelsino žievelės

Glajui:

  • apelsino sultys: 2 valgomųjų šaukštų
  • citrinos rūgštis: žiupsnelio
  • persijotas miltelinis cukrus: 1 stiklinės
  • cukatos: pabarstyti ant viršaus (neprivaloma)
Recepto instrukcijos
1Pirmiausia aliejų sumaišykite su cukrumi bei kiaušinių tryniais iki vientisos masės. Tada miltus sumaišykite su kepimo milteliais, imbieru bei cinamonu. Įmaišykite juos į išplaktą kiaušinių bei cukraus masę. Sudėkite riešutus, sutarkuotas morkas, apelsino žievelę bei esenciją. Baltymus išplakite iki standžių putų bei atsargiai įmaišykite į tešlą.
2Tuomet tešlą pilkite į riebalais pateptą kepimo formą. Keksą kepkite truputį daugiau nei 60 minučių maždaug 180 laipsnių temperatūros orkaitėje. Iškepusiam pyragui leiskite atvėsti bei paruoškite glajų: miltelinį cukrų sumaišykite su apelsino sultimis ir citrinos rūgštimi. Po to apliekite glajumi keksą. Ant viršaus galite užbarstyti cukatų (nuotraukoje žali kvadratukai – džiovinti greipfrutai, kurie labai tiko prie pyrago, bet visai nebūtina jų naudoti). Skanaukite!
Noriu pasigaminti
Varškės keksiukai su pieniškais saldainiais

Varškės keksiukai su pieniškais saldainiais

Noriu pasigaminti
Šokoladiniai cukinijų keksiukai | Receptas

Šokoladiniai cukinijų keksiukai | Receptas

Noriu pasigaminti
Šakočio keksiukai su šokolado lašeliais

Šakočio keksiukai su šokolado lašeliais

Recepto komentarai
Kelk nuotraukas - rink taškus - keisk į prizus!

Komentare parašykite ar patiko/nepatiko. Ir ar darėte kažką kitaip nei parašyta recepte!

Pridėti nuotrauką * (Leistini failų tipai: jpg, png, Maksimalus dydis: 1MB.)
Norint įkelti nuotrauką, reikia būti prisijungus