Duonos – varškės pyragas

Duonos – varškės pyragas
Įvertinimas (2)

Pagrindui:

  • Brioche duona su šokolado gabalėliais: 6 riekių (kaip ji atrodo, žiūrėkite nuotraukas žemiau)
  • kiaušiniai: 2
  • pienas: 1 valgomojo šaukšto

Varškės masei:

  • riebi varškė: 500 gramų
  • sudytas sviestas: 100 gramų
  • džiovintos slyvos: 100 gramų
  • sausas pudingas: 1 pakelio
  • cinamoninis cukrus
  • cukrus
  • Garam masala prieskoniai
  • cukraus pudra (viršaus pabarstymui)
Recepto instrukcijos
1Pirmiausia kiaušinius išplakame su pienu. Tada brioche duoną su šokolado gabalėliais (jei tokios nerandate pirkti, naudojame brioche bandeles) pamirkome plakinyje bei dedame į su kepimo popieriumi išklotą skardą.
2Tuomet slyvas nuplauname bei pasmulkiname. Į dubenį dedame visus varškės masei nurodytus produktus bei prieskonius (sviestas turėtų būti minkštas, tai yra kambario temperatūros). Patriname, kad viskas susimaišytų (aš pati naudojau bulvių trintuvę). Pudingą bei cinamoninį cukrų naudojau "Dr. Oetker". Cinamoninio cukraus aš dėjau visą pakelį, paprasto cukraus dėjau 1 valgomąjį šaukštą, bet saldumą reguliuojamės pagal save vis ragaudamos.
3Po to paruoštą varškės masę dedame ant duonos pagrindo bei kepame 170 laipsnių temperatūros orkaitėje (su "vėjeliu", be jo temperatūra - 190 laipsnių) maždaug 60 minučių. Pravėsusį pyragą apibarstome cukraus pudra. Gaunasi drėgnas, sotus bei kitoks nei įprasta pyragas. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Varškės – aguonų pyragas

Varškės – aguonų pyragas

Noriu pasigaminti
Citrininis jogurto pyragas su citrininiu sirupu

Citrininis jogurto pyragas su citrininiu sirupu

Noriu pasigaminti
Pyragas su kokoso drožlėmis ir žaliosiomis citrinomis

Pyragas su kokoso drožlėmis ir žaliosiomis citrinomis

Recepto autorius: Tingioji kiaulytė

varskes duonos pyragas

brioche duona sokolado gabaliukais

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai
Kelk nuotraukas - rink taškus - keisk į prizus!

Komentare parašykite ar patiko/nepatiko. Ir ar darėte kažką kitaip nei parašyta recepte!

Pridėti nuotrauką * (Leistini failų tipai: jpg, png, Maksimalus dydis: 1MB.)
Norint įkelti nuotrauką, reikia būti prisijungus