Duonos – varškės pyragas

Duonos – varškės pyragas
Įvertinimas (3)

Pagrindui:

  • Brioche duona su šokolado gabalėliais: 6 riekių (kaip ji atrodo, žiūrėkite nuotraukas žemiau)
  • kiaušiniai: 2
  • pienas: 1 valgomojo šaukšto

Varškės masei:

  • riebi varškė: 500 gramų
  • sudytas sviestas: 100 gramų
  • džiovintos slyvos: 100 gramų
  • sausas pudingas: 1 pakelio
  • cinamoninis cukrus
  • cukrus
  • Garam masala prieskoniai
  • cukraus pudra (viršaus pabarstymui)
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Pirmiausia kiaušinius išplakame su pienu. Tada brioche duoną su šokolado gabalėliais (jei tokios nerandate pirkti, naudojame brioche bandeles) pamirkome plakinyje bei dedame į su kepimo popieriumi išklotą skardą.
2Tuomet slyvas nuplauname bei pasmulkiname. Į dubenį dedame visus varškės masei nurodytus produktus bei prieskonius (sviestas turėtų būti minkštas, tai yra kambario temperatūros). Patriname, kad viskas susimaišytų (aš pati naudojau bulvių trintuvę). Pudingą bei cinamoninį cukrų naudojau "Dr. Oetker". Cinamoninio cukraus aš dėjau visą pakelį, paprasto cukraus dėjau 1 valgomąjį šaukštą, bet saldumą reguliuojamės pagal save vis ragaudamos.
3Po to paruoštą varškės masę dedame ant duonos pagrindo bei kepame 170 laipsnių temperatūros orkaitėje (su "vėjeliu", be jo temperatūra - 190 laipsnių) maždaug 60 minučių. Pravėsusį pyragą apibarstome cukraus pudra. Gaunasi drėgnas, sotus bei kitoks nei įprasta pyragas. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Rumuniškas varškės pyragas

Rumuniškas varškės pyragas

Noriu pasigaminti
„Angelo ašaros“, varškės pyragas

„Angelo ašaros“, varškės pyragas

Noriu pasigaminti
Šokoladinis pyragas su kreminiu sūriu

Šokoladinis pyragas su kreminiu sūriu

Recepto autorius: Tingioji kiaulytė

varskes duonos pyragas

brioche duona sokolado gabaliukais

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta