Džiuvesėliai su migdolais

Ingredientai:

• miltai: 250 gramų
• kepimo milteliai: 5 gramų
• druska
• rudas cukrus: 150 gramų
• migdolai: 100 gramų
• apelsinai: 1
• kiaušiniai: 2

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, žiupsnelį druskos bei cukrų. Tada 50 gramų migdolų smulkiai sukapojame ir suberiame į miltų mišinį. Sudedame likusius migdolus.
2. Smulkia burokine tarka nutarkuojame apelsino žievelę. Viską gerai išmaišome. Įmušame kiaušinius ir viską gerai suminkome.
3. Tuomet orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi. Iš tešlos suformuojame pailgą, maždaug 4 centimetrų diametro ritinį. Dedame ant kepimo popieriaus ir kepame maždaug pusvalandį.
4. Po to išimame kepinį ir labai aštriu peiliu supjaustome maždaug 1,5 centimetro griežinėliais. Temperatūrą sumažiname iki 160 laipsnių. Giežinėlius sudedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame ant vidurinio įtvaro maždaug 8-10 minučių.
5. Paskui apverčiame ir kepame dar maždaug 8-10 minučių. Iškepusius džiuvesėlius atvėsiname ant grotelių. Skanaujame!
6. Rekomendacija: Daugiau džiuvesėlių receptų rasite: Džiuvesėlių receptai.