Egzotiškos ryžių ir kumpio salotos

Ingredientai:

    • laukinių ryžių: dviejų trečdalių stiklinės
    • vištienos krūtinėlės vyniotinio/kumpio: 150 gramų
    • apelsinų: 1
    • konservuotų ananasų: 0,5 indelio
    • ilgavaisių agurkų: 0,5
    • svogūnų laiškų: 1 saujos
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • alyvuogių aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų
    • kininis kopūstas: šiek tiek

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių ryžius išvirkite. Tada agurkus, apelsinus bei kumpį supjaustykite kubeliais, o svogūnų laiškus - žiedeliais. Ananasus pasmulkinkite bei viską sumaišykite. Įdėkite kininio kopūsto. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais, užpilkite šaukštu-dviem alyvuogių aliejaus. Skanaukite!
  2. Pastebėjimas: Galite į šias salotas dar įmaišyti kokią saują salotų lapų, aš pati turėjau kininio kopūsto - jis irgi čia visai tiko.