Recepto Autorius Emi receptai

Faršo kukuliai su daržovėm - mano vaikų mėgstamiausi

Ingredientai

    • faršas: 500 gramų (naudojau kiaulienos faršą)
    • morkos: 250 gramų (naudojau mažytes šviežias morkytes)
    • pomidorai: 3 (dideli)
    • svogūnai: 2
    • BBQ padažas: 2 valgomųjų šaukštų
    • žalumynai: 1 saujos
    • mėgstami prieskoniai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių morkas supjaustome ganėtinais stambiais gabaliukais (mažesnių visai nepjausčiau), suberiame į troškintuvą, užpilame vieną stikline vandens ir įbėrusios žiupsnelį druskos paliekame troškintis.
  2. 2. Per tą laiką faršą išmaišome su prieskoniais bei formuojame nedidelius kukuliukus. Juos taip pat sudedame į troškintuvą su morkomis bei uždengiame. Tuomet pomidorus užpilame verdančiu vandeniu, kad paskui lengviau nusiluptų odelė.
  3. Reklama
  4. 3. Svogūnus susmulkiname bei beriame į kukulius su morkomis. Nuo pomidorų nulupame odeles, ir supjaustome kubeliais (galite susmulkinti ir blenderiu). Juos suberiame į troškintuvą, įberiame mėgstamų prieskonių, viską gerai išmaišome, ir troškiname atidengusios, kol liks nedaug skysčio.
  5. 4. Paskui suberiame susmulkintus žalumynus, užpilame padažą, ir pakaitinusios dar maždaug 5 minutes. Patiekiame ir skanaujame!
  6. 5. Pastebėjimas: Man ir mano vaikučiams prie šio patiekalo labai tinka spagečiai.
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau kukulių receptų rasite: Kukuliai.
Faršo kukuliai su daržovėm - mano vaikų mėgstamiausi
Reklama
Reklama