Florencijos špinatų sriuba

Recepto Autorius Pietų stalas

Florencijos špinatų sriuba
Apie užkeptas orkaitėje sriubas aš buvau girdėjusi jau daug seniau, bet vis neprisiverčiau jų išmėginti. Pats įdomumas ir skanumas tame, jog šitaip yra apskrudinamas paviršinis sūrio sluoksnis. Gaila, kad nuotraukoje jo taip ryškiai nesimato, nes pabijodama, aš įdėjau šiek tiek mažiau sūrio, tik 1,5 valgomojo šaukšto, kitą kartą dėčiau tiek kiek nurodyta. 

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių špinatus pasmulkinkite bei apkepkite ant sviesto. Įdėkite žiupsnį druskos bei muskato. Tada užpilkite 500 mililitrų verdančio vandens, dėkite sultinio kubelį bei užvirkite. Nuėmusios nuo ugnies įmuškite kiaušinį, gerai išmaišykite.
  2. 2. Tuomet sriubą supilkite į karščiui atsparų indą, užberkite tarkuoto sūrio bei užkepkite labai karštoje orkaitėje maždaug 10-15 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Patiekite su skrebučiais. Mėgaukitės!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau sriubų receptų rasite: Sriubos.

Šarūnas

Sriuba tikras skanumėlis. Šiandien vėl virsiu. Noriu palepint marteles.
Atsakyti
Prancūziška svogūnų sriuba su sūriu
(2)
Sriuba su antienos krūtinėle ir krevetėmis
(2)
Čili sriuba (Aštri sriuba)
(23)