Gaivus kefyro desertas su želė - itin mano mėgstamas!
Toks desertas gaunasi gaivus, jis man pačiai toks žiemiškas, nes yra kupinas aguonų ir baltas tarsi sniegas. Aš jį mėgstu patiekti kaip naujametinis desertą, o kodėl gi ne? Juk žiemą galite ne tik tortus ar pyragus kepti, o pasilepinti ir gaiviu bei nekeptu desertu.
Ingredientai
- kefyras: 1 litro (naudoju 6% riebumo)
- cukrus: 2-3 valgomųjų šaukštų
- aguonos: 2 valgomųjų šaukštų
- želatina: 3 valgomųjų šaukštų (+ 100 mililitrų vandens)
- braškių skonio želė: 0,5 pakelio
- apelsinų skonio želė: 0,5 pakelio
- kivių skonio želė: 0,5 pakelio
- karštas vanduo
- 1. Iš pradžių kiekvieną skonio želė užpilkite karštu vandeniu, gerai išmaišykite, kad ištirptų ir palikite stingti.
- 2. Po to sustingusią želė supjaustykite nedideliais gabaliukais.
- 3. Tuomet želatiną užpilkite vandeniu ir palikite brinkti.
- 4. Į kefyrą suberkite cukrų ir aguonas, išmaišykite.
- 5. Sudėkite supjaustytus želė gabaliukus.
- 6. Garų vonelėje ištirpinkite želatiną. Jai pravėsus supilkite srovele į kefyro masę. Greitai ir gerai išmaišykite.
- 7. Gautą masę pilkite į indą, kuriame stingdysite desertą.
- 8. Dėkite į šaldytuvą stingti mažiausiai 4 valandas, o idealiausia per visą naktį. Skanaus!
- 9. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.
Recepto paruošimas
Reklama
