Ingredientai:

    • miltų: 300 gramų
    • sviesto: 200 gramų
    • cukraus: 70 gramų
    • druskos: žiupsnelio
    • kiaušinių: 1
    • grietinėlės: 100 mililitrų (22 procentų)
    • cukraus: 2 šaukštų
    • krakmolo: 1 šaukšto
    • uogų: 500 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje prasijojame miltus, į vidurį suberiame cukrų, druską, atšaldyto sviesto gabaliukus bei įmušame kiaušinį. Dviem peiliais susmulkiname viską į vientisą masę, iškočiojame rutulį, suvyniojame į foliją arba kepimo popierių bei padedame į šaldytuvą nakčiai (arba į šaldymo kamerą maždaug valandai).
  2. Tada vėl iškočiojame, įdedame į prieš tai sviestu suteptą formą, padarę aukštą kraštą. Šakute subadome tešlą bei suberiame trešnes (ar kitas uogas), prieš tai išėmę kauliukus.
  3. Sumaišome grietinėlę, cukrų bei krakmolą.
  4. Galiausiai kepame pyragą prieš tai įkaitintoje orkaitėje iki 230 laipsnių temperatūros apie 10 minučių, tuomet ištraukiame, įpilame grietinėlės masę bei kepame, kol iškeps. Skanaus!
  5. Rekomendacija: Daugiau uogų pyragų receptų rasite: Uogų pyragai.