Recepto Autorius Hobis

Glazūruota vištiena su apelsinais
Gaunasi labai skani mėsytė, tikrai verta jūsų laiko.

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės su odele: 1
    • apelsinai: 1 (didelio)
    • apelsinų sultys: 1 valgomojo šaukšto
    • provansiškos garstyčios: 2 arbatinių šaukštelių
    • medus: 2 arbatinių šaukštelių
    • šviežiai malti juodieji pipirai
    • saldžiosios paprikos milteliai
    • druska: žiupsnio
    • tyras alyvuogių aliejus
    • sezamo sėklos

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Apelsiną nuplauname bei supjaustome riekelėmis, sudedame į kepimo indą. Vištieną taip pat švariai nuplauname, uždedame ant apelsinų.
  2. 2. Paruošiame viščiuko glazūrą: Du šaukštelius garstyčių sumaišome su dviem šaukšteliais medaus, įberiame šviežiai maltų pipirų, druskos bei saldžios paprikos miltelių. Įpilame apelsinų sulčių bei šlakelį aliejaus, gerai išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet gauta mase aptepame vištieną. Pabarstome sezamo sėklomis. Kepame įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių (apversti nereikia, kepame su kepimo indu, padėjusios jį ant grotelių, pačiame žemiausiame orkaitės lygyje). Maždaug po60 minučių vištienos krūtinėlė bus iškepusi.
  5. 4. Vištieną patiekiame su apkepusiais apelsinais bei apliejusios išsiskyrusiomis sultimis. Garnyrui idealiai tinka įprasti virti ryžiai ar kuskuso kruopos. Skanaus!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.