GRANOLA - sausi pusryčiai, pagaminti namuose

Ingredientai:

    • 300 gramų avižinių dribsnių
    • 300 gramų 4- ių grūdų dribsnių
    • saujos razinų
    • saujos migdolų
    • saujos anakardžių
    • saujos graikiškų riešutų
    • 100 gramų kokoso drožlių
    • 2 valgomųjų šaukštų malto cinamono
    • 100 gramų sviesto
    • 4 valgomųjų šaukštų medaus (aš mėgstu saldesnius)

    Recepto paruošimas:

  1. Giliam inde sumaišiau abiejų rūšių dribsnius, razinas, riešutus, kokoso drožles ir cinamoną.
  2. Puodelyje ištirpinau sviestą su medumi.
  3. Visus sausus produktus subėriau į įkaitintą keptuvę storu dugnu ir užpyliau sviesto - medaus mišiniu.
  4. Viską gerai išmaišiau, kad neliktų sausų dribsnių.
  5. Nuolat pamaišydama viską kepinau apie 10 minučių.
  6. Viskas turi švelniai pagelsti, karamelizuotis.
  7. Iškepus, subėriau plonu sluoksniu į kepimo popieriumi išlkotą skardą.
  8. Palaukiau kol atvėso ir kvepianti medumi ir cinamonu granola atsidūrė stiklainyje.
  9. Sandariai uždarytą šį skanėstą reikia laikyti sausai. Šviežia išlieka apie mėnesį.