Reklama

Ingredientai:

    Bulvių masei:
    • bulvės: 6 vidutinio dydžio (virtos su lupena)
    • žalios bulvės: 6 (nuskustos)
    • krakmolas: 250 gramų
    • druska
    Įdarui:
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Iš pradžių virtas bulves nulupkite bei sumalkite. Žalias sutarkuokite su "tarka", susidariusi skystį lengvai nupilkite su šaukštu arba paspauskite ranka bei nupilkite. Sumaišykite su virtų bulvių mase, krakmolu bei druska. Gerai išminkykite.
  2. 2. Tuomet į pasirinktą faršą sutarkuokite svogūną, įberkite druskos ir pipirų bei išminkykite.
  3. Reklama
  4. 3. Tada formuokite cepelinus. Dėkite į verdantį vandenį bei virkite maždaug 25-35 minutes, priklausomai nuo cepelinų dydžio. Patiekite ir skanaukite!
  5. 4. Pastebėjimas: Mūsų šeima visada valgo cepelinus su grietine, spirgučiais bei pienu.
  6. 5. Pastebėjimas: Šie cepelinai patys gardžiausi ir yra lengviausiai pagaminami. Receptą aptikau prieš pora metų internete. Sudvejojau, bet vistiek gaminau. Man nerealiai patiko. Kitokių net nebeverdu. Mano visai šeimai jie taipogi labai patinka. Pirmoji versija bulves tarkuoti burokinės "tarkos" pagalba, bet man labiau patiko smulkesnė trintuvė (skirta morkoms tarkuoti). Tuomet bulvės verdant tiesiog "ištirpsta" bulvių masėje.
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau cepelinų receptų rasite: Cepelinų receptai.

Vika

Gal kas žinot Karmėlavos cepelynų gamybos receptą .Kiek kartų valgėm niekada neatspėjam I
Atsakyti

Genutė Verksnytė - Juronienė

Dabar jau labai suprasteja

Liucija Kulikauskienė

o aš bulves nevirtas sutarkuoju ,nusunkus prie krakmolo dar pridedu sauso ir užplikau verdančiu vandeniu,tą užplikytą krakmolą labai gerai išmaišau su tarkiais ir niekad nededu virtų bulviu,man cepelinai niekad neišsileidžia ir trumpiausias darbas
Atsakyti

Lidija

Girdėjau, kad taip žemaitijoje gamina cepelinus

Daiva

O kuo jis greitas? Paprasti cepelinai gaminami lygiai taip pat? Irgi virtos bulvės irgi žalios bulvės ir tt.
Atsakyti

Nijole

Pritariu Daivai

Inga

taigi torkuojamos burokine tarka ir nereikia sunkti

Irena Povilaityte Makauskiene

Nepatinka , nedarykit, ,o man skanu😋

Ausra

tai zinoma,kad nuo amziu buvo naudojamos ne tik tarkuotos zalios bulves bet ir sumaltos virtos...nesuprantu is kur tas stebuklas cia atsirado...as net nezinojau kito budo...jie visiskai minksti ir isverda ypatingai greitai

Janina

Aš niekada tiek daug krakmolo nededu...
Atsakyti
Reklama

Birute

Krakmolo tiek daug nesveika....
Atsakyti

Regina Šnarienė

Tikriausiai, kiek šeimininkių tiek receptų kaip virti cepelinus. Aš nuo jaunystės verdu senovišku būdu. Viską darau iš akies, niekad neištižta ir skanu labai..Bet patinka receptus kitus paskaitinėti..o gal ir pabandysiu??
Atsakyti

Nijole

Neižvelgiu ,kad čia butu greitai,sakyčiau dar su bulviu tarkavimo mašynka greičiau
Atsakyti

Violeta

Nereikia sunkt bulviu ir maziau bulviu reikia, ir taupiau ir tikrai greiciau, esu isbandzius

Olga

Tikrai skanu, tarkuoju su burokine tarka
Atsakyti

Skaniai ir lietuviškai

Tikrai sužavėjo ir skonis ir greitis.Rekomenduoju...
Atsakyti

danga

juk taip ir gaminami cepelinai ar dar kitap yra?
Atsakyti

Darius

Nepastebejai gal, kad tarkuoja bulves per skyrtinga tarka.kaip morkas salotom

Ligita Ligita

Ir mama tokius virdavo ,ir as nieko naujo , skanu
Atsakyti

Arunas Noruišis

Nieko naujo, ko nežinojau, neradau.🍜🥣🍲
Atsakyti

jadvyga

Aš taip pat savo šeimai verdu šituos greitus cepelinus,
Atsakyti

Vaida

Is 20 bulviu iseina 20 cepelinu,tai taupiau ir greiciau😊
Atsakyti

Julė

Už ką greičiau? O kaip dar kitaip galima virt? Koks receptas lėtesnis? Visada tik taip viriau...

Vaida

O tai kaip dar kitaip galima daryti cepelinus?😕😕.Visa amziu taip darau cipelinus.Ir visada reikalingos virtos bulves.
Atsakyti
Reklama
Reklama