Greiti, vegetariški kopūstų blyneliai - patiks skaičiuojantiems kalorijas ir ne tik!

Porcijos

Itin greitai bei lengvai pagaminami, sveikuoliški, vegetariški blyneliai. Jums reikės tik kopūsto, kelių kiaušinių, šiek tiek miltų ir prieskonių. Pats kopūstas turi itin mažai kalorijų, o čia jis sudaro visą patiekalo pagrindą, todėl tie, kas skaičiuoja kalorijas bus labai patenkinti pasigaminę blynelius pagal šį receptą.

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 22 nedideli blyneliai.

Ingredientai

kopūstai: 1 nedidelės galvos (~600-700 gramų)
kiaušiniai: 2
miltai: 8 valgomųjų šaukštų
svogūnai: 1 (mažo)
juodieji pipirai: trečdalio arbatinio šaukštelio
smulki druska: 1 arbatinio šaukštelio
džiovintos petražolės: 1 arbatinio šaukštelio
saulėgrąžų aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kopūstą sutarkuokite per burokinę tarką (kietą kopūsto galiuką išmeskite).
2. Tuomet svogūną nulupkite bei susmulkinkite mažais gabaliukais.

3. Tada kopūstą sumaišykite su kiaušiniais, miltais, svogūnu ir prieskoniais.
4. Po to keptuvėje ant vidutinės silpnesnės ugnies įkaitinkite aliejų.
5. Į keptuvę dėkite po vieną didelį valgomąjį šaukštą kopūstų masės, išlyginkite paviršių ir kraštus.
6. Blynelius kepkite iš abiejų pusių po maždaug porą minučių, kol dailiai apskrus.
7. Iškepusius dėkite ant popierinio rankšluosčio.
8. Šitaip iškepkite visus blynelius. Patiekite ir skanaukite!
9. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.