Recepto Autorius Nekenčiu virtuvės

Grietinėlėje troškinta vištiena su džiovintomis slyvomis

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės filė: 1 nemažos (~800 gramų)
    • svogūnai: 1 (didesnio)
    • sviestas (pakepinimui)
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • džiovintos slyvos: 1 didesnės saujos (arba pagal skonį)
    • grietinėlė: 1 didelio indelio (420-450 gramų)
    • džiovintas čiobrelis
    • šafranas (naudotas "Rusticos" 1 indeliukas, kuriame yra 0,1 gramo miltelių)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais, o svogūną - kubeliais.
  2. 2. Svogūną pakepiname svieste, tuomet sudedame vištieną bei ant kaitrios ugnies kelias minutes apkepame. Paskaniname druska ir pipirais pagal savo skonį. Suberiame nuplikytas bei pasmulkintas džiovintas slyvas, supilame grietinėlę, dž. čiobrelius, šafraną ir sumažinusios ugnį dar šiek tiek patroškiname (priklausomai nuo vištienos gabalėlių dydžio - patikrinimui geriausia tiesiog paragauti aš jau iškepė). Patiekiame ir mėgaujamės!
  3. Reklama
  4. 3. Rekomendacija: Daugiau troškintos vištienos receptų rasite: Troškinta vištiena.
Reklama
Reklama