Recepto Autorius Baltoje lėkštėje

Grietiniečiai - tiesiog tirpstantys burnoje!

Ingredientai

    Tešlai:
    • miltai: 400 gramų
    • grietinė: 100 gramų
    • cukrus: 100 gramų
    • sviestas: 100 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    Įdarui:
    • varškė: 150 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • kondensuotas pienas: 3 valgomųjų šaukštų
    • miltai: 30 gramų
    • cinamonas: žiupsnelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Įdaras: Kiaušinį paplakite, kad susijungtų trynys su baltymu. Tada įdėkite varškės bei supilkite kondensuotą pieną, išmaišykite. Įberkite cinamono ir miltų, išmaišykite, kad miltai pasiskirstytų. Jeigu įdaras atrodo kiek skystokas, galite įdėti dar šiek tiek miltų.
  2. 2. Tešla: Minkštą sviestą su cukrumi išplakite iki purios masės. Įmuškite kiaušinį bei dar paplakite. Tuomet sudėkite grietinę, išmaišykite. Atskirame inde miltus sumaišykite su kepimo milteliais bei druska. Dalimis berkite į sviesto masę bei išminkykite tešlą (400 gramų miltų man pačiai užteko kartu ir su kočiavimu).
  3. Reklama
  4. 3. Formavimas: Ant stalviršio iškočiokite tešlą, stikline išpjaukite apskritimus (8 centimetrų skersmens). Į vieną tešlos apskritimo kraštą dėkite varškės įdaro bei lenkite apskritimą perpus; kraštų neužspauskite.
  5. 4. Kepimas: Paruoštus grietiniečius sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos bei kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Lepinkitės! (
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau grietiniečių receptų rasite: Grietiniečiai.
Grietiniečiai - tiesiog tirpstantys burnoje!
Grietiniečiai - tiesiog tirpstantys burnoje!
Reklama
Reklama