Ingredientai:

    • nevirti grikiai: 200 gramų
    • svogūnai: 1 (didesnio)
    • morkos: 1 (didesnės)
    • kiaušiniai: 2
    • krakmolas: 6 valgomųjų šaukštų
    • druska
    • pipirai
    • prieskoniai

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia grikius išvirkite bei sugrūskite bulvių grūstuve arba malkite mėsmale. Tada svogūną smulkiai supjaustykite bei pakepinkite. Morkas smulkiai sutarkuokite bei taip pat pakepinkite. Dėkite į grikius. Supilkite išplaktus kiaušinius, viską išmaišykite. Berkite druskos, pipirų bei mėgiamų prieskonių. Po to suberkite krakmolą bei gerai išmaišykite.
  2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų, dėkite po didelį šaukštą grikių masės, šaukštu suformuokite kotletą. Apkepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda. Patiekite su kokiu nors mėgiamu padažiuku ar daržovėmis – kaip kam patinka. Skanaukite!
  3. Pastebėjimas: Kas valgys nežinodami, kad kotletai iš grikių, – galiu garantuoti, jog nesupras, iš ko jie yra pagaminti. Jei įbersime mėsos prieskonių, tai skonis ir bus panašus į mėsos. Puikūs kotletai – lengvo skonio, greitai iškepa (juk viskas jau būna virta ar kepta). Rekomenduoju išbandyti.

Jurga

Ačiū už receptą! Labai skanu!
Atsakyti