Šis varškės apkepas gaunasi drėgnas, malonus ir švelnus. Grūdėta varškė priduoda kiek švelnaus sūrumo, kuris pasiskirsto su rudojo cukraus saldumu itin tolygiai.

Ingredientai

    • grūdėta varškė: 400 gramų
    • kiaušiniai: 3
    • manų kruopos: 5-6 valgomųjų šaukštų
    • rudas cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
    • vanilinis cukrus: 1 valgomojo šaukšto
    • sviestas
    • kepimo milteliai: žiupsnelio
    • druska: žiupsnelio
    • kriaušės: 1 didelės (arba 2 mažesnių)
    • kokoso drožlės: 2-3 valgomųjų šaukštų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinius iki putų išplakame su druska bei vaniliniu cukrumi.
  2. 2. Tuomet į plakinį sudedame varškę, suberiame manų kruopas, kepimo miltelius ir gerai išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Tada kriaušes nulupame, supjaustome gabaliukais, sudedame į varškės masę ir išmaišome.
  5. 4. Po to paruoštą masę sukrečiame į sviestu išteptą indą ir apibarstome kokoso drožlėmis.
  6. 5. Galiausiai kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes. Lepinamės!
  7. 6. Pastebėjimas: Kvapas gaminant tikrai labai mielas. Kai maišiau tešlą, vis sukos mintis: "plombyras, plombyras", bet išties ten buvo tik vanilinis cukrus. ;)
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
  9. Reklama
Reklama
Reklama